Rodiile pot fi desul de dificile dacă ne gândim că nu e așa ușor să le tai coaja tare au să le storci. Nutriționiștii spun, însă, că merită pe deplin efortul, dar în anumite cazuri pot fi...
Rodiile sunt în primul rând foarte bogate in fibre dietetice și antioxidanți. Culoarea roșie a fructului provine din pigmenții vegetali numiți polifenoli, care se găsesc în multe plante și care funcționează ca antioxidanți în organism și ajută la combaterea inflamației și a îmbătrânirii.
Când desfaci o rodie, boabele roșii, zemoase dinăuntru au un gust dulce, dar acru. În interiorul fiecărui aril (acea parte cărnoasă care acoperă sămânța) se află un mic sâmbure. Este în regulă să mănânci rodia cu tot cu sâmburi, sau o poți stoarce ca să rămâi cu sucul. Dar nu se mănâncă zonele albe (membrane) din rodie și coaja ei.
Jumătate dintr-o ceașcă de arili de rodie conține 72 de calorii, 16 grame de carbohidrați și trei grame de fibre. Rodiile sunt, de asemenea, bogate în folat, potasiu și vitamina K.
Originare din Iran și India, rodiile cresc în principal în Mediterana, Orientul Mijlociu, Asia de Sud și părți din America. Dintotdeauna rodiile au fost asociate cu abundența, fertilitatea și norocul.
Se crede că rodiile stimulează sănătatea inimii, deși, potrivit Institutului Național american de Sănătate, până acum cercetările asupra lor sunt încă limitate. Conținutul de antioxidanți, însă, ar putea ajuta la scăderea inflamației și, ca rezultat, la promovarea arterelor sănătoase.
O analiză din 2017 publicată în jurnalul Pharmacological Research (link direct analiză), care a cuprins opt studii clinice, a arătat că sucul de rodie a redus tensiunea sistolică și diastolică. Efectul a rămas chiar și atunci când se consumă suc de rodie în cantități diferite. Autorii au concluzionat că „poate fi prudent să includem acest suc de fructe într-o dietă sănătoasă pentru inimă”.
Tocmai de aceea e bine să fiți precauți când consumați rodii și luați medicamente care vă scad tensiunea, deoarece o pot reduce prea mult.
De asemenea, rodiile ar putea încetini viteza cu care ficatul descompune unele tipuri de medicamente. Aceasta include medicamente care scad colesterolul, cum ar fi statinele.
Rodiile pot interacționa, de asemenea, cu warfarina – pentru subțierea sângelui-, scăzând efectul acesteia și crescând riscul de coagulare. Pentru a fi în siguranță, discutați cu medicul curant înainte de a consuma regulat rodii sau suc de rodie.
Un număr mic de oameni pot întâmpina probleme digestive, cum ar fi diareea din cauza consumului de rodii, notează NIH (link direct sursa informației).
Hainele tale ies mereu pline de păr după spălare? Iată trucul genial pe care puțini îl știu și care îți va schimba complet rutina.
Cum să cureți eficient ustensilele din lemn din bucătărie. Greșeala pe care ai făcut-o până acum care înmulțește bacteriile. Află acum!
Află de ce nu ar trebui să mai păstrezi roșiile în frigider. Uite cum să le depozitezi corect pentru a te bucura de aroma lor naturală.
Dacă ai oricare dintre aceste simptome, nu aștepta! Sună la urgențe imediat!
Aceste trucuri îți vor transforma casa într-o oază de relaxare care te îmbie cu un miros plăcut.
Un studiu kenyan testează trei tipuri de etichete de avertizare pe alimente.
Te-ai săturat să nu vezi nimic prin ochelari iarna? Descoperă trucurile care îți fac lentilele imune la aburire.
Ce este niacina și la ce ajută, de fapt? Este adevărat că poate crește riscul de boli de inimă?
Ai dureri de cap? Acest truc simplu de pe mână te poate salva. Cum te poți simți mai bine în câteva minute.
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână. Cele 5 efecte uimitoare de care trebuie să afli.
