Turtă dulce care se topește în gură: cea mai simplă rețetă. Secretul care o face pufoasă

Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Când vine vorba de sărbători și momente magice alături de cei dragi, nimic nu se compară cu mirosul îmbietor al turtelor dulci proaspăt scoase din cuptor. Acest desert clasic, cu aromele sale calde de scorțișoară, ghimbir și cuișoare, aduce bucurie și nostalgie, amintindu-ne de copilărie și de magia iernii.
Turtele dulci nu sunt doar un răsfăț culinar, ci și o activitate perfectă pentru întreaga familie. Le poți decora cu glazură colorată, le poți oferi în dar sau pur și simplu le poți savura lângă o cană de ceai sau ciocolată caldă. Această rețetă simplă și delicioasă te va ajuta să creezi turte dulci fragede și aromate, ideale pentru Crăciun sau orice ocazie specială. Hai să descoperim cum se prepară!
Frumos decorate sau simple, acestea impresionează prin aromele calde de scorțișoară, cuișoare și ghimbir.
Vezi și:
Cel mai bun aliment pentru balonare. Este mai puternic decât ananasul
Avem o rețetă simplă și delicioasă pentru a prepara cele mai bune turte dulci, ideale pentru orice ocazie.
Turte dulci aromate - ingrediente
- 350 g făină albă
- 150 g zahăr brun pentru un gust caramelizat
- 100 g unt moale, la temperatura camerei
- 100 g miere de albine
- 1 ou
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță ghimbir pudră
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate
- 1 praf de sare
- Esență de vanilie (opțional)
Turte dulci aromate - mod de preparare
Pregătirea aluatului
Într-un bol mare, amestecă untul moale cu zahărul brun până obții o compoziție cremoasă.
Adaugă mierea și oul, mixând până la omogenizare.
Separat, într-un alt bol, cerne făina împreună cu bicarbonatul de sodiu, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele și sarea
Încorporează treptat ingredientele uscate pentru amestecul lichid, amestecând cu o spatulă sau cu mâna, până obții un aluat omogen și nelipicios.
Dacă aluatul este prea moale, adaugă o lingură de făină.
Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l la frigider timp de cel puțin 1 oră sau peste noapte, pentru a dezvolta aromele.
Modelarea turtelor
Preîncălzește cuptorul la 180 grade Celsius și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Scoate aluatul din frigider și întinde-l pe o suprafață presărată cu făină până obții o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Decupează forme folosind șabloane de Crăciun (steluțe, brăduți, inimioare) sau orice altă formă preferată.
Așază turtele pe tava pregătită, lăsând un mic spațiu între ele.
Coacerea și decorarea
Coace turtele dulci în cuptor timp de 8 - 10 minute, până devin aurii pe margini. Ai grijă să nu le lași prea mult, pentru a rămâne moi în interior.
După ce s-au răcit complet, le poți decora cu glazură de zahăr (amestec de zahăr pudră și puțină apă sau suc de lămâie) sau le poți lăsa simple.
Sfaturi pentru turte dulci și pufoase
Pentru o textură mai pufoasă, adaugă o linguriță de iaurt în aluat.
Aromele pot fii personalizate, adăugând nucșoară, cardamon sau coajă de portocală rasă.
Dacă vrei să le păstrezi moi, depozitează-le într-un recipient etanș, împreună cu o bucată de măr sau coajă de portocală.
-
Beta blocantele nu mai sunt eficiente după infarct31.08.2025, 10:30
-
-
-
Ghiduri noi pentru colesterol și prevenția bolilor cardiovasculare31.08.2025, 07:42
-
Sucraloza ar putea reduce eficiența imunoterapiei pentru cancer30.08.2025, 22:21
Cu ce să înlocuiești pesmetul, dacă nu îl ai în casă. 8 ingrediente care te salvează rapid
Cu ce să înlocuiești pesmetul, dacă nu îl ai în casă. Cele 8 soluții care te pot salva.
Carnea roșie slabă curăță intestinul și inima. Cum o consumi corect
Greșeala pe care o faci când pui sare pe mâncare. Obiceiul transformă mâncarea în otravă: Nu e folosită așa cum trebuie
De ce trăiesc mai mult călugării și pustnicii. Ce fac diferit față de noi. Adevărul te va surprinde
5 băuturi pe care trebuie să le bei dacă îți crește glicemia sau ai glicemia mare
Ce să bei dacă ai glicemia ridicată. 5 bături extraordinare pentru persoanele cu glicemie crescută.
10 smoothie-uri sub 300 de calorii fără zahăr adăugat. Răsfăț sănătos plin de vitamine și minerale
Cafeaua cu lapte: remediu minune pentru inflamații. Ce se întâmplă atunci când o bei
Pate vegetal din ciuperci, rețeta gata în 15 minute
Secretul pateului vegetal. Ingredientul cheie care îl face delicios. Rețeta e gata în 15 minute.
Ce înseamnă, de fapt, "bio"? Detaliul nespus despre stilul de viață eco. Degeaba dacă tot umpli coșul de gunoi
15 alimente care îți cresc nivelul de energie pe timpul zilei. Fără zahăr sau cafea. Cum să previi oboseala și epuizarea
Dieta cu murături: cum să slăbești rapid și să îți crești imunitatea. Un singur castravete are doar 10 calorii
Cel mai puternic medicament pentru creier. E natural! Creierul tău ruginește fără el
Supa de pui: remediul tradițional al bunicilor pentru răceală. Cum ajută sistemul imunitar
8 băuturi care înlocuiesc ciocolata caldă plină de zahăr. Rețeta de care te vei îndrăgosti
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
Sushi, secretul japonezilor pentru longevitate. Bilic: Ne învață că e sănătos să mănânci pește crud. Sosul de soia, ridichea murată și wasabi împiedică multiplicarea bacteriană
Acesta este secretul japonezilor pentru longevitate. Alimentul care îți prelungește viața.
Cum să închei corect un post. Alimentele ideale pentru digestie după post
Turtă dulce care se topește în gură: cea mai simplă rețetă. Secretul care o face pufoasă
Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Beneficiile ascunse ale oțetului din cidru de mere. Promovează pierderea în greutate și ai grijă de inimă, piele și glicemie
Lămâie în lapte: secretul pe care mulți îl țin ascuns. De ce să pui lămâie în lapte
Lămâie în lapte - de ce să pui lămâie în lapte. Beneficii surprinzătoare și cum să folosești această combinație.
Rețeta de smoothie care te dezumflă după masa de Paște. Iți dă energie rapid și reglează tranzitul intestinal
Rețetă de smoothie sănătos după masa de Paște.
Brânza și iaurtul provoacă insomnie și vise urâte. Semnul subtil că ai intoleranță la lactoză
Budinca de chia, mai puternică decât orice dietă: 5 rețete delicioase. Cum să slăbești simplu și rapid
Budinca de chia - super beneficii și idei de rețete cu cele mai bune combinații. 5 rețete delicioase de budincă de chia.
Când adaugi sarea în tocănițe sau ciorbe: la început sau la mijloc? Greșeala pe care ai făcut-o
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.