Un dietetician dezvăluie cele 3 secrete să renunți la mâncarea ultra-procesată, dar fără să renunți la fast-food

Cele 3 sfaturi de urmat dacă vrei să reduci alimentele ultra-procesate, dar nu vrei să renunți la fast-food.
Un medic dietetician a împărtășit 3 principii bune de urmat dacă vrei să reduci alimentele ultra-procesate, dar te bazezi totuși pe lanțurile de fast-food.
Nu există o definiție exactă pentru alimentele ultra-procesate, dar acestea tind să fie sărace în nutrienți și făcute hipersavuroase prin ingrediente și procese pe care nu le-ai găsi într-o bucătărie obișnuită.
Acest lucru poate duce la supraalimentare și creștere în greutate.
Alimentele ultra-procesate includ produse evidente precum sucuri, bomboane, până la majoritatea sosurilor cumpărate din magazin și chiar unele pâini integrale și iaurturi.
În ciuda riscurilor asociate pentru sănătate ale consumului de alimente ultra-procesate, este greu să le eviți când mănânci în oraș. Cu toate acestea, este posibil să faci alegeri sănătoase ca acasă, spune dieteticianul Kat Garcia-Benson.
Ea încurajează oamenii să se simtă împuterniciți de alegerile lor alimentare, mai degrabă decât să se simtă vinovați și rușinați dacă nu pot mânca perfect.
"Putem prioritiza alimentele bogate în nutrienți și în același timp putem avansa pe acel spectru în funcție de ceea ce este disponibil, accesibil", a spus ea, pentru Business Insider.
Cele 3 principii de urmat dacă vrei să reduci alimentele ultra-procesate, dar nu vrei să renunți la fast-food
1. Alege o proteină slabă
Proteina este esențială pentru o dietă echilibrată.
Ei bine, dieteticianul recomandă alegerea unei surse slabe de proteină precum puiul la grătar, peștele la cuptor sau fasolea, în locul cărnii procesate precum cârnații și baconul.
Carnea procesată a fost legată de un risc mai mare de cancer colorectal.
Puteți obține proteină slabă din surse animale precum pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, sau dn surse vegetale precum lintea și leguminoasele.
Potrivit Medical News Today, proteina slabă include:
- pește precum somon, macrou sau biban
- păsări de curte fără piele precum pui sau curcan
- carne roșie precum mușchiuleț de porc
- lactate precum - brânză, iaurt, lapte integral cu conținut scăzut de grăsime
- ouă
- surse vegetale precum fasole, mazăre, linte, nuci si tofu
2. Include fibre
O altă prioritate este adăugarea unui fel de legumă sau altă sursă bună de fibre șa fiecare masă. Fibrele sunt cruciale pentru sănătate digestivă și hrănesc bacteriile "bune" din intestin.
Alimentele ultra-procesate tind să fie sărace în fibre și bogate în grăsimi, sare și zahăr.
Prin alegerea fibrelor la masă, vei mânca în mod natural mai puțină mâncare ultra-procesată.
3. Gândește-te la scopul mesei
Când decizi ce să comanzi, este important să te gândești la nevoile tale nutriționale pentru restul zilei, spune dieteticianul.
De exemplu, dacă urmează să stai la birou, poți alege o salată, dar dacă te pregătești pentru un antrenament, poate vrei să incluzi mai mulți carbohidrați pentru un impuls de energie.
Dieteticianul subliniază că preferă să se concentreze pe ce să adauge în dietă, în loc de ce să elimine.
-
-
Ghiduri noi pentru colesterol și prevenția bolilor cardiovasculare31.08.2025, 07:42
-
Sucraloza ar putea reduce eficiența imunoterapiei pentru cancer30.08.2025, 22:21
-
-
Ce nu ai știut despre uleiul de pește. Adevărul despre Omega-3. Citește asta înainte să mai iei suplimente
Nutriția post-antrenament: ce alimente accelerează recuperarea? Importanța mâncării corecte pentru regenerarea musculară
Acest medicament vechi prelungește viața. Medicii sunt uimiți de rezultate. Adio dietă!
Brânza care îți îmbunătățește memoria. Compusul din această brânză e secretul unui creier sănătos
Hidratarea: secretul sănătății la orice vârstă. De ce nevoile de apă cresc odată cu vârsta
Băutura care îți oferă mai multă energie decât un energizant: 4 beneficii uriașe
De ce să mănânci un măr verde pe zi. 6 beneficii dovedite științific
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Băuturile îndulcite: o cauză majoră a bolilor cronice. Impact global asupra sănătății publice
De ce avem nevoie de vitamina D și calciu pentru oase puternice. Ce se întâmplă cu oasele tale când atingi aportul zilnic recomandat
Alimentele care nu trebuie să-ți lipsească iarna. Ce să mănânci pentru o imunitate de fier
Dieta antiinflamatoare: alimentele care reduc riscul de boli inflamatorii. Rolul dietei în controlul inflamației din corp
Băuturi care stimulează tranzitul intestinal. Au efecte laxative
Ce să mănânci când ai gastrită? 7 alimente care îți salvează stomacul
Ai dureri de stomac și senzație de arsură? Nu mai ignora semnalele. Ce alimente îți pot salva stomacul și pe care trebuie să le eviți.
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
Adevărul despre zahăr: de ce corpul tău chiar NU poate trăi fără el!
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
Alimentul pe care Nadia Comăneci nu-l mănâncă niciodată: Nu mănânc asta, dar beau o bere, două în fiecare seară
Cât de mult vei trăi, de fapt? Nu genele decid, ci alegerile tale zilnice! Detaliul despre longevitate care te va surprinde
Un aliment surprinzător ajută somnul. Îmbunătățește biomarkerii ce au impact direct asupra somnului
Apa detoxifiantă după sărbători. Curăță ficatul și topește grăsimea. Multe femei adoră această rețetă
Detox cu supă de oase: dietă minune sau minciună virală?
Supa de oase promite detoxifiere, piele perfectă și articulații sănătoase, dar ce spune știința? Este un "elixir" sau doar o modă virală?