Multivitaminele sunt suplimentele cele mai frecvent utilizate în lume. Popularitatea acestora a crescut rapid în ultimele decenii, deși sunt destul de puține studile temeinice care să le susțină pe...
Multivitamine, fie că sunt pastile, capsule, pastile efervescente sau siropuri, se găsesc inclusiv la supermarket în ziua de azi. Sunt multe reclame care clamează proprietăți curative pentru câteo vitamină, ba chiar ni se spune că ea ar împiedica apariția vreunei unei boli cumplite.
Dar sunt aceste pretinse proprietăți pretinse chiar adevărate? Ne fac bine sau ne fac rău aceste suplimente cu vitamine?
Bolile de inimă sunt cauza principală de deces peste tot în lume. Unele studii ai vechi sugerau că multivitaminele ar fi corelate cu un risc redus de infarct și deces. Dar stdii de mult mai mare anvergură și mai recente arată că n-au niciun fel de efect, cu atât mai mult nu previn apariția cancerului sau a bolilor cardiovasculare.
Spre exemplu, timp de mai bine de un deceniu, Studiul de sănătate al medicilor II (Physicians' Health Study II) a investigat efectele consumului zilnic de multivitamine la peste 14.000 de medici de vârstă mijlocie, de sex masculin. Concluzia studiului e că nu s-a constatat de fapt nicio reducere a numărului de cazuri de infarct, a celui de accidente vasculare cerebrale sau al deceselor.
Dozajul este un factor important atunci când vorbim de multivitamine. Și da, suplimentarea cu doze mari de anumiți nutrienți poate avea efecte dăunătoare. Acest lucru este mai probabil să apară dacă luați multivitamine cu concentrație mare pe lângă o dietă bogată în aceiași nutrienți.
Deși dozele mari de anumite vitamine și minerale nu dau efecte secundare, sunt unele care pot fi dăunătoare, ba chiar pune în pericol viața. Potrivit experților de la HealthLine.com, dozajul adecvat depinde adesea de solubilitatea, pentru care vitaminele sunt clasificate în două grupe:
- Solubile în apă. Organismul elimină cantitățile mari din aceste vitamine.
- Solubile în grăsime. Deoarece corpul nu are nicio cale ușoară de a scăpa de grăsime, cantitatea excesiva se poate acumula pe perioade lungi de timp.
Vitamine solubile în grăsimi includ vitamina A, D, E și K. În timp ce vitamina E și vitamina K sunt relativ netoxice, vitamina A și vitamina D pot avea, pe lângă unele efecte benefice demonstrate, și efecte toxice dacă sunt consumate în exces.
Femeile însărcinate trebuie să fie atente în special cu aportul de vitamina A, deoarece cantitățile excesive au fost legate de defectele la naștere, arată un studiu.
Toxicitatea vitaminei D este extrem de rară și este puțin probabil să se dezvolte din utilizarea multivitaminelor. Cu toate acestea, toxicitatea pentru vitamina A este mai frecventă.
Dacă luați multivitamine și mâncați multe alimente bogate în aceiași nutrienți, puteți depăși cu ușurință aportul zilnic recomandat de multe substanțe nutritive.
Fumătorii, spre exemplu, ar trebui să evite multivitaminele cu cantități mari de beta-caroten sau vitamina A, deoarece aceste substanțe nutritive pot crește riscul de cancer pulmonar, după cum arată un alt studiu.
De asemenea, mineralele pot fi dăunătoare în doze mari. De exemplu, prea mult fier poate fi periculos pentru persoanele care nu au nevoie de el.
Un alt risc este producția defectuoasă, care poate face ca multivitaminele să conține de fapt cantități mult mai mari de nutrienți decât ar trebui.
În concluzie, cel mai bine ar fi înainte să cumperi o cutie de vitamine să întrebi un doctor dacă chiar ai nevoie de ele!
Adevărul șocant despre riscurile mortale din baie și de ce nu ar trebui niciodată să iei telefonul cu tine!
