Pepenele verde este una dintre cele mai bogate surse de citrulină. Citrulina este un aminoacid neesențial și antioxidant, care este transformat într-un alt aminoacid, numit arginină, de către anumite enzime speciale. Arginina are un rol cheie în diviziunea celulară, vindecarea rănilor și în eliminarea amoniacului din organism.
Există peste 50 de soiuri de pepene verde care variază de la gust, formă, culoare și până la textură. Citrulina se găsește în toate părțile unui pepene, inclusiv în semințe, miez și coajă.
Efectul Viagra
Pepenii verzi conțin compuși speciali, numiți fitonutrienți, care includ licopen, beta-caroten și citrulină. Acestea pot avea efecte benefice asupra performanțelor sexuale și a disfuncției erectile, potrivit unui studiu publicat în „The Journal of Sexual Medicine” . Oamenii de știință au comparat beneficiile acestui fruct cu pastilele viagra. Mai mult, licopenul joacă un rol important în protejarea prostatei.
Alte beneficii
Combinația de citrulină și arginină poate aduce beneficii asupra inimii și a sistemului imunitar. Poate fi utilă și pentru tratamentele pentru diabet. Arginina se detoxifică prin eliminarea amoniacului și a altor toxine din organism. De asemenea, crește oxidul nitric, care îmbunătățește fluxul de sânge și, astfel, poate ajuta la tratarea tensiunii arteriale și a altor probleme cardiovasculare. Citrulina este disponibilă din abundență în pepenele verde și ușor de utilizat de către organism. Extractul de pepene concentrat poate crește nivelul de arginină plasmatică, potrivit unui studiu, publicat în jurnalul medical„Nutriție”.
