Sărbătorile pascale nu trebuie să fie o corvoadă pentru tine, dacă ții la siluetă. Poți mânca orice cu moderație. În cazul cozonacului, înlocuiește făina albă cu cea integrală, zahărul alb cu îndulcitor...
În ceea ce privește umplutura pentru cozonac, cele pe bază de miere, nucă, rahat, jeleuri și cacao sunt bombe calorice, așa că rezumă-te la cacao și coajă de portocale sau lămâie.
Ingrediente
1 kg făină integrală de grâu
500 ml lapte 0,1% grăsime
100 g zahăr brun
50 g ulei de palmier
3 ouă
10 g drojdie uscată
o lingură cacao
Amestecă laptele călduț, zahărul, uleiul, drojdia și un praf de sare. Lasă compoziția la crescut. După ce a crescut, împarte aluatul în două. Amestecă o jumătate cu cacao.
În fiecare aluat încorporează treptat făină, frământă bine, după care lasă să crească.
Împarte atât coca albă, cât și cea cu cacao în 3 sau 4 părți. Întinde o bucată de aluat alb, presară deasupra stafide și adaugă câteva picături de esență de vanilie. Peste acest aluat întinde aluatul cu cacao. Presară și deasupra acestuia stafide, apoi adaugă esență de vanilie. Continuă procedura alternativ, cu o cocă albă, apoi cu una colorată.
Rulează cozonacul, așază-l în formă, unge cu ouăle bătute spumă, presară mac și bagă-l în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, timp de aproximativ 40 de minute.
Asta se întâmplă dacă congelezi fructele și legumele. Răspunsul medicilor te va pune pe gânduri.
Clătite cu banane și nuci: rețetă. Un desert rapid pentru weekendurile de iarnă. Trebuie să-l încerci.
Cu ce să mănânci carnea de miel ca să nu îți crească colesterolul.
Acesta este cel mai bun tratament pentru constipație. E atât de simplu și totuși mulți oameni nu îl știu sau nu țin cont de el.
Budinca de chia - super beneficii și idei de rețete cu cele mai bune combinații. 5 rețete delicioase de budincă de chia.
Sportivii de la Jocurile Olimpice 2024 au fost înnebuniți după brioșele cu ciocolată din sala de mese. Care e secretul lor.
Pune o lămâie tăiată în dormitor înainte de culcare și vezi ce se întâmplă peste noapte. Rezultatul de va uimi!
Cu ce să înlocuiești pesmetul, dacă nu îl ai în casă. Cele 8 soluții care te pot salva.
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
Medicul Doru Negru ne-a dezvăluit câte zile e recomandat să consumăm din ouăle fierte de Paște.
Ce să bei dacă ai glicemia ridicată. 5 bături extraordinare pentru persoanele cu glicemie crescută.
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Ce se întâmplă dacă mânânci ardeii cu tot cu semințe? Detaliul pe care sigur nu l-ai știut despre semințele ardeilor.
Efectele negative ale apei cu lămâie. Ce se întâmplă dacă bei prea multă apă cu lămâie sau prea multă limonadă.
Acesta este secretul japonezilor pentru longevitate. Alimentul care îți prelungește viața.
