Dieta mediteneană: motive pentru care e recomandată

Ulei de măsline în loc de unt. Pește și pui în loc de carne roșie. Pâine integrală și vin. Sunt câteva dintre alimentele care compun dieta mediteraneană.
Dieta mediteraneană permite față de alte diete consumul de pâine, dar făcută din cereale integrale, și de vin.
Experții webmd au alcătuit o listă cu câteva motive pentru care aceasta dietă este îndrăgită:
1. Schimbați grăsimile rele pentru cele sănătoase inimii: alegeți ulei de măsline în loc de unt, păsări de curte sau pește în loc de carne roșie, fructe proaspete în loc de dulciuri și deserturi extravangante; legume și fasole aromată; nuci - o mână pe zi; puteți mânca pâine integrală și vin, dar în cantități moderate.
2. Mâncarea este proaspătă – se pune accentul pe mâncarea de sezon, făcută în moduri simple – spre exemplu: o salată delicioasă din spanac, castraveți și roșii; adăugați ingrediente grecești clasice precum măslinele negre și brânza feta.
3. Puteți avea pâine - căutați una din cereale integrale. Are mai multe proteine și minerale și este, în general, mai sănătoasă decât cea din făină albă.
4. Grăsimea nu este interzisă - trebuie doar să căutați grăsimea bună. O vei găsi în nuci, măsline și ulei de măsline.
5. Meniul este uriaș - este mai mult decât bucătărie grecească și italiană – ci și spaniolă, turcească, marocană etc. Alegeți alimentele care se potrivesc la elementele de bază: o mulțime de fructe și legume proaspete, ulei de măsline și cereale integrale.
6. Condimentele sunt delicioase - frunzele de dafin, coriandru, rozmarin, usturoi, piper și scorțișoară adaugă atât de multă aromă, încât nu va trebui să folosiți sare. Coriandrul și rozmarinul au antioxidanți și nutrienți pentru combaterea bolilor.
7. Este ușor de făcut - mesele grecești sunt adesea mici, ușor de preparat.
8. Puteți bea vin - Un pahar cu mese este obișnuit în multe țări mediteraneene, unde masa este adesea pe îndelete. Sunt cercetări care susțin că vinul - până la un pahar pe zi pentru femei și două pentru bărbați – este bun pentru inima voastră. Vinul roșu poate fi mai sănătos decât albul. Vorbiți cu medicul ca să vedeți dacă este o idee bună.
9. Puteți pierde în greutate – alimentele de bază mediteraneene (și stilul de mâncare mai lent) vă permit să vă simțiți sătui și mulțumiți. Și asta ajută să rămâneți la o dietă. Nu trebuie uitate exercițiile fizice periodice.
10. Inima vă va mulțumi - aproape tot ce este în această dietă este bun pentru inima ta: uleiul de măsline și nucile ajută la scăderea colesterolului „rău"; fructele, legumele și fasolea ajută la menținerea arterelor limpezi. Peștele ajută la scăderea trigliceridelor și a tensiunii arteriale; chiar și un pahar de vin zilnic poate fi bun pentru inima ta! Dacă nu te-ai îndrăgostit niciodată de pește, încearcă această rețetă de inspirație mediteraneană pentru păstrăv întregi la grătar cu salată de fasole și lămâie.
11. O minte ascuțită – aceleași alimente ce vă protejează inima sunt bune și pentru creierul vostru. Nu mâncați grăsimi rele și alimente procesate, care pot provoca inflamații. În schimb, alimentele bogate în antioxidanți fac din acest stil alimentar o alegere prietenoasă creierului.
-
Semne timpurii de infarct pe care mulți le ignoră18.09.2025, 22:35
-
-
-
10 boli care nu dor, dar pot fi fatale18.09.2025, 18:09
-
S-a înființat Federaţia Patronală a Farmaciilor din România18.09.2025, 15:52
De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de a o găti. Trucul gospodinelor de la țară
De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de a o găti. Trucul gospodinelor de la țară.
Cum să devii un "super-senior". Harvard dezvăluie secretul longevității: Nu au Alzheimer sau demență. Creier impecabil la 90 de ani
Trucul genial cu tableta pentru mașina de spălat vase. Cum să cureți ușor plita ceramică
Câte grade trebuie să ai în cameră noaptea. De asta ai insomnii și te trezești obosit. Vlad Ciurea: Scade concentrația de oxigen
Noua sare recomandată de OMS: de ce ar putea salva milioane de vieți
Vitamina D ar putea opri cancerul colorectal. Doctorii sunt uimiți!
Ai fiert greșit ouăle. Cum se fierb, de fapt, pentru a le curăța ușor
5 greșeli comune în bucătărie care îți pot îmbolnăvi familia. Ai mare grijă la asta
Cele 5 greșeli comune pe care le faci în bucătărie și care îți pot îmbolnăvi toată familia.
De ce NU e bine să folosești telefonul în baie
Ce se întâmplă dacă NU mănânci înainte de operație. Un studiu dă totul peste cap
Ți s-a spus să nu mănânci înainte de operație? S-ar putea să fi fost degeaba. Uite ce s-a descoperit.
Spitalul Sfântul Sava, liderul recuperării medicale complete din România
Semnul de pe conservă că peștele e contaminat. Ce este codul FAO și ce număr să EVIȚI: Uite secretul pentru un pește necontaminat
4 măsuri esențiale care îți pot salva viața pe timp de caniculă. Dr. Ciuhodaru, explicații
Trucul simplu pentru a avea călcâie fine. Dermatologii confirmă
Ce pățești dacă mănânci salam mai multe zile la rând. Efectul este alarmant
Cum se spală, de fapt, blugii. Truc genial de la Adina Buzatu
De ce nu trebuie să ții niciodată paharul de vin de cupă
Află de ce nu este recomandat să ții paharul de vin de cupă.
Dacă pui sare în chiuvetă, uite ce se întâmplă!
Băile de gheață: miracol pentru sănătate sau risc ascuns? Iată ce spune știința
Cum să scapi de durerile de spate cu câteva exerciții simple. Le poți face în pat
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care îl vei adora
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care nu ți l-a spus nimeni până acum și pe care trebuie să îl încerci.
Singurul aliment care scade glicemia instant, susținut de știință
Apasă acest punct de pe mână dacă vrei să scapi de durerea de cap. Trece în câteva minute
Ai dureri de cap? Acest truc simplu de pe mână te poate salva. Cum te poți simți mai bine în câteva minute.