Vita, scoasă din meniul unei universități din Anglia. Motivul

Vită, meniu. Universitatea Goldsmiths din Londra, Marea Britanie, interzice, din toamna acestui an, toate produsele din carne de vită în campus. Motivul care stă la baza comunicatului dat de instituția de învățământ, zilele acestea, este pentru a combate schimbările climatice.

Școala își propune să fie neutră din punct de vedere al carbonului până în 2025. "Apelul global în creștere pentru ca organizațiile să-și asume în serios responsabilitățile pentru stoparea schimbărilor climatice este imposibil de ignorat. (...) Personalului și studenților noștri le pasă enorm de viitorul mediului nostru și sunt hotărâți să contribuie la realizarea schimbării pasului de care avem nevoie pentru a tăia amprenta de carbon în mod drastic și cât mai rapid", a spus profesoara Frances Corner, directorul universității, citată de washingtonexaminer.com.

Potrivit acesteia, lumea se confruntă cu "un moment definitoriu în istoria globală, iar Goldsmiths este acum umăr la umăr cu alte organizații care doresc să sune alarma și să ia măsuri urgente pentru a reduce consumul de carbon". Pe lângă interdicția consumului de carne de vită, universitatea va plasa o suprataxă de aproximativ 12 cenți (lire sterline) pentru toate sticlele de apă din plastic și cupe de plastic de unică folosință vândute în magazinele din campus.

Comunicatul dat de Universitatea Goldsmiths mai preciza că instituția va investi mai mult în panouri solare și va găsi un furnizor de energie curată 100% pentru nevoile sale de energie, dar își va extinde ofertele de curs, astfel încât fiecare student să aibă opțiunea de a frecventa un curs opțional despre schimbările climatice și mediul înconjurător.