Consumul de cafea poate accelera pierderea osoasă

Un studiu amplu, desfășurat pe parcursul a unui deceniu, atrage atenția asupra unei legături subtile dintre consumul zilnic de cafea și sănătatea oaselor la femeile în vârstă. Cercetarea sugerează că alegerile aparent banale, precum băuturile preferate, pot influența riscul de osteoporoză.

Cafeaua și ceaiul, analizate într-un studiu de lungă durată

Cercetători de la Flinders University au analizat impactul consumului de cafea și ceai asupra densității minerale osoase la aproape 10.000 de femei cu vârsta de peste 65 de ani. Studiul, publicat în revista Nutrients, a urmărit participantele timp de zece ani, perioadă în care au fost evaluate atât obiceiurile de consum, cât și modificările la nivelul oaselor.

Osteoporoza, o problemă majoră de sănătate publică

Osteoporoza afectează aproximativ una din trei femei peste 50 de ani și reprezintă o cauză importantă de fracturi la nivel mondial. Având în vedere că cafeaua și ceaiul se numără printre cele mai consumate băuturi, cercetătorii au dorit să clarifice dacă acestea au un rol pozitiv sau negativ asupra sănătății osoase.

Ceaiul, asociat cu o densitate osoasă mai bună

Rezultatele arată că femeile care consumă ceai au o densitate minerală osoasă ușor mai mare la nivelul șoldului, comparativ cu cele care nu beau ceai. Diferența este modestă, dar semnificativă din punct de vedere statistic.

"Chiar și creșteri mici ale densității osoase pot reduce numărul de fracturi la nivel populațional", explică profesorul asociat Enwu Liu, de la College of Medicine and Public Health.

Cafeaua, sigură cu moderație, problematică în exces

În cazul cafelei, concluziile sunt mai nuanțate. Un consum moderat, de două până la trei cești pe zi, nu pare să afecteze sănătatea oaselor. În schimb, consumul de peste cinci cești zilnic se asociază cu o densitate minerală osoasă mai scăzută.

Efectele negative sunt mai pronunțate la femeile cu un consum ridicat de alcool de-a lungul vieții. În schimb, beneficiile ceaiului par mai evidente în rândul femeilor cu obezitate.

Posibile explicații biologice

Cercetătorii susțin că ceaiul conține catechine, compuși care pot stimula formarea osoasă și pot încetini pierderea de masă osoasă. Cafeaua conține cofeină, o substanță despre care studiile de laborator arată că poate reduce absorbția calciului, deși efectele sunt considerate mici și pot fi compensate prin adăugarea de lapte.

Ce înseamnă aceste rezultate pentru femeile în vârstă

Specialiștii subliniază că datele nu impun schimbări radicale în stilul de viață. Consumul moderat de cafea rămâne sigur pentru majoritatea femeilor, însă excesele pot deveni problematice, mai ales în combinație cu alcoolul.

"Un ceai pe zi poate reprezenta un gest simplu, cu potențial benefic pentru oase. Calciul și vitamina D rămân esențiale, dar și ceea ce alegem să bem poate conta", afirmă profesorul Enwu Liu.