Arpacașul din care se prepară coliva are o mulțime de beneficii pentru sănătatea noastră și previne mai multe boli.
Coliva este un preparat făcut din arpacaş, o cereală obţinută prin decorticarea grâului și este un preparat pe care-l întâlnim cel mai des la înmormântări.
Cu toate acestea, în cazul multor persoane, apare des pofta de colivă, un lucru care nu este deloc rău, mai ales că aceasta are o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Arpacaşul este considerat regele cerealelor și se obţine prin decorticarea boabelor de grâu, orz sau mei. Datorită conţinutului bogat de substanţe nutritive, combate avitaminoza, anemia, constipaţia şi bolile de inimă.
Arpacaşul este un produs alimentar folosit pentru prepararea colivei, dar şi a altor preparate. Fiind bogată în substanţe, nutritive, fibre, proteine, magneziu, fier, dar şi proprietăţi terapeutice, coliva este considerată unul dintre cele mai sănătoase preparate dulci.
Arpacaşul este o sursă bogată de fibre alimentare și acţionează ca o sursă de combustibil pentru bacteriile benefice din intestin.
1. Reduce simptomele artritei
2. Ajută la îmbunătăţirea sistemului imunitar
3. Reduce şansele de răceală şi gripă
4. Ajută la îmbunătăţirea volumului de sânge, previne anemia şi oboseala, datorită conţinutului bogat în fier
5. Formează hemoglobină şi globule roşii, datorită conţinutului bogat de cupru
6. Reduce orice durere legată de umflarea şi inflamaţia articulaţiilor
7. Ajută la reglarea tranzitului intestinal, calmează mucoasa inflamată a colonului
8. Combate durerile musculare
9. Combate constipația
10. Previne și combate afecțiunile inimii
O cercetare ştiintifică a stabilit ca fiecare creştere cu 10 g a aportului total de fibre dietetice pe zi a produs o reducere de 14% a riscului de boli şi complicatii coronariene, şi o scadere de 27% a riscului de deces din această cauză
11. Poate preveni apariţia cancerului datorită lignanilor, un tip de fitonutrienţi
12. Menține sănătatea generală a organismului, datorită conținutului bogat de mangan.
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
