EXCLUSIV la DC MEDICAL, medicul nutriționist Anca Hâncu, doctor în medicină, ne explică, în „pastile" zilnice, ce și cum să mâncăm de Sărbătorile de Iarnă. În acest al 8-lea e...
Nu e masă de Crăciun fără cozonac. Unii adaugă și torturi, și prăjituri, așa că bomba calorică e gata. Dar nutriționistul autor al Sfaturilor de la DC MEDICAL, dr. Anca Hâncu, spune că putem mânca din toate, fără să ne îngrășăm, dar cu măsură și la anumite ore!
„Cu ocazia Crăciunului, toate gospodinele își pun fantezia la încercare și pregătesc cele mai minunate dulciuri. De asemenea, dacă mergem la o masă la restaurant, vom fi tentați și de cozonaci și de torturi și de multe, multe dulciuri foarte bune. Pentru a încerca să ne menținem kilogramele, să rămânem în forma cu care eram obișnuiți, să nu ne trezim după Sărbători cu 2-3 kilograme în plus, aș recomanda masa de prânz să se termine după aperitive și felul principal, să se ia o pauză, să se bea o cafea, se mai be aaun pahar de vin, se povestește cu prietenii, cu rudele, cu cei care ne sunt aproape. Savurăm, cu alte cuvinte, tot acest eveniment care înseamnă Crăciunul, care nu înseamnă doar masă, iar desertul să fie o bucurie pe care ne-o permitem, un răsfăț pe care ni-l permitem, la gustarea de după-amiază. Deci, pe la 15.00-16.00, putem încerca și deserturile”, arată dr. Anca Hâncu, doctor în medicină, în episodul 8 al Sfaturilor nutriționistului de la DC MEDICAL.
Atenție, însă, cantitățile să nu fie mari și, ce se poate, amânăm pe a doua zi.
„Dar, aici, sau alegem prăjitura favorită sau încercăm să gustăm din mai multe variante. Nu trebuie să le mâncăm pe toate. Pe de altă parte, mai este faimosul cozonac, care e gustos, dar e plin de calorii. Are și nucă, are și ouă, are și mac, făină. Ei, bine, putem să-l consumăm dimineața, la micul dejun, cu un pahar cu lapte sau cu o cafea, și e o alegere mult mai bună decât să adăugăm toate acele dulciuri după masa de prânz. În mod special aș vrea măcar să fie evitat consumul dulciurilor seara", arată nutriționistul.
Întreg episodul 8 din Sfaturile nutriționistului, aici:
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.
Folosite de mii de ani, semințele de chia continuă să impresioneze prin potențialul lor nutritiv și versatilitatea lor în alimentație.
Aceaste alimente reduc inflamația în două săptămâni, spun medicii.
Aceste 4 alimente trebuie evitate dacă ai hipertensiune arterială.
