Adevărul despre multivitamine. De ce nu ajută la longevitate

Milioane de oameni consumă zilnic multivitamine cu speranța că acest obicei le va asigura o viață mai lungă și îi va proteja de boli cronice. Totuși, rezultatele unei cercetări masive, desfășurate pe parcursul a două decenii, contrazic această presupunere populară.

Datele colectate de la peste 390.000 de adulți americani arată că suplimentele alimentare nu oferă un avantaj real în ceea ce privește longevitatea.

Rezultatele analizei efectuate de National Cancer Institute

Cercetătorii de la National Cancer Institute au analizat parcursul a 390.124 de persoane sănătoase, monitorizate timp de peste 20 de ani. Concluziile publicate în JAMA Network Open sunt categorice: nu există nicio dovadă care să ateste că multivitaminele reduc riscul de deces.

Studiul nu a identificat diferențe semnificative între utilizatori și non-utilizatori în privința mortalității cauzate de cancer, boli cardiace sau accidente vasculare cerebrale. Această observație pune sub semnul întrebării eficiența consumului preventiv de suplimente la persoanele care nu suferă de deficiențe nutriționale diagnosticate.

Riscuri ușor crescute pentru utilizatori

În prima parte a perioadei de monitorizare, echipa de experți a observat un detaliu surprinzător. Persoanele care administrau zilnic multivitamine au prezentat un risc de mortalitate cu 4% mai mare față de cele care nu foloseau aceste produse.

Oamenii de știință precizează că acest procent nu indică neapărat un efect nociv direct al vitaminelor. Diferența poate proveni din faptul că anumite persoane încep să ia suplimente abia după ce apar primele probleme de sănătate. Totuși, cifra subliniază că "pilula magică" nu compensează absența unui stil de viață echilibrat.

Când sunt suplimentele necesare

Deși consumul generalizat nu crește speranța de viață, anumite grupuri de persoane au nevoie de intervenții nutriționale specifice. Studiul subliniază situațiile în care suplimentele rămân esențiale:

• Sarcina: Acidul folic este crucial pentru prevenirea defectelor congenitale grave.
• Intervențiile bariatrice: Pacienții care au suferit operații de micșorare a stomacului au nevoie de vitamine pentru a înlocui nutrienții pe care corpul nu îi mai poate absorbi eficient.
• Afecțiunile oculare: Anumite combinații de nutrienți pot încetini progresia degenerescenței maculare legate de vârstă.

Pericolele ascunse ale supradozării

Suplimentele nu sunt lipsite de riscuri, mai ales atunci când dozele depășesc necesarul zilnic. Excesul de nutrienți poate declanșa complicații severe sau interacțiuni medicamentoase periculoase:

• Vitamina K: Poate anula efectul medicamentelor anticoagulante.
• Fierul în exces: Este asociat cu un risc ridicat de diabet și boli de inimă.
• Beta-carotenul: Studiile clinice au demonstrat că administrarea acestuia sub formă de supliment crește riscul de cancer pulmonar în cazul fumătorilor, spre deosebire de beta-carotenul obținut din alimente naturale.

Concluzia cercetătorilor reconfirmă valoarea unei diete integrale. Populațiile din așa-numitele "Zone Albastre", renumite pentru longevitatea lor extremă, nu se bazează pe suplimente. Dieta lor are la bază legume, fructe, leguminoase și cereale integrale.