Interzicerea uleiurilor parțial hidrogenate în SUA a transformat margarina într-o alegere mai sănătoasă decât untul, susține un studiu.
SUA a interzis, în 2018, uleiurile parțial hidrogenate în alimente, iar aceasta a transformat margarina într-un aliment mai sănătos decât untul.
Înainte ca Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente să interzică astfel de uleiuri în 2018, margarina conținea aceste uleiuri, care sunt grele în grăsimi trans și cresc nivelul de colesterol rău ("LDL"), în timp ce scad nivelul de colesterol bun ("HDL"). Iar consumul acestor grăsimi trans crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.
”Margarinele sunt o opțiune mai bună decât untul pentru sănătatea inimii, margarinele cu cadă și stoarcere fiind cele mai bune opțiuni”, consideră cercetătorul principal Cecily Weber de la Universitatea din Minnesota.
”Aceasta este o poveste de succes în domeniul sănătății publice. Acum este mai ușor pentru consumatorii [SUA] să facă alegeri sănătoase pentru inimă, deoarece nu mai trebuie să-și facă griji cu privire la verificarea etichetelor produselor pentru a căuta uleiuri parțial hidrogenate pentru grăsimi trans, pot doar știu că produsele nu le conțin. (...) În timp ce margarinele sunt o opțiune mai bună decât untul pentru sănătatea inimii, acestea ar trebui totuși consumate cu moderație, deoarece conțin în continuare grăsimi saturate și au o densitate energetică ridicată; adică conțin o cantitate mare de calorii pe dimensiunea unei porții.””, a spus Cecily Weber.
La studiu, echipa a analizat conținutul de acizi grași a 83 de margarine și amestecuri de unt asemănătoare margarinei și vândute în Statele Unite. Ulterior a făcut comparații cun untul.
Cercetătorii au observat că, după interdicție, produsele din amestecul de margarină și unt aveau substanțial mai puține grăsimi saturate, în comparație cu untul, potrivit medicinenet.com.
Acestea sunt riscurile la care te expui dacă porți cerceii mereu.
Cum trebuie, de fapt, să alegi culoarea ojei. Detaliul de care să ții cont pentru avea o manichiură perfectă. Cum influențează tonul pielii.
Adevărul șocant despre barbă: este mai murdară decât o toaletă publică? Uite ce au descoperit cercetătorii!
Menajerele țin secret acest truc. Scapă de praf pentru totdeauna cu o metodă simplă pe care puțini o știu.
Cu ce să nu te îmbraci când zbori cu avionul. Îți poate pune sănătatea în pericol.
Te confrunți cu primele semne de îmbătrânire, dar îți dorești să păstrezi elasticitatea și luminozitatea naturală a pielii tale?
Cât de des ar trebui să îți speli lenjeria de pat pe timpul iernii. Temperatura la care trebuie spălate.
Această activitate relaxantă îți oferă o stare de bine și îți prelungește viața.
De ce îți sare oja de pe unghii? Ce să faci pentru a oja să reziste mai mult timp.
