7 motive pentru care să nu-ți lipsească spanacul din dietă

Spanacul are puține calorii și e plin de substanțe nutritive și beneficii: de la întărirea sistemului imunitar până la scăderea riscului de boli cardiovasculare. 

Iată 7 beneficii ale consumului de spanac:

* crește hidratarea - nu doar apa este singura modalitate de hidratare, ci și mâncarea - spanacul este o legumă care conține multă apă. 

* reduce riscul de deficit de fier - e o sursă vegetariană de fier, un mineral de care aveți nevoie pentru a ajuta celulele roșii din sânge să aducă oxigen în diferite zone ale corpului. 

* ajută la dezvoltarea bebelușului - spanacul are mult folat - vitamină care previne defectele congenitale ale tubului neural; de aceea, medicul vă poate spune să luați un supliment cu acid folic (versiunea artificială a folatului) dacă sunteți gravidă. 

* menține ochii sănătoși - luteina și zeaxantina sunt carotenoizi din spanac care vă scad șansele de a avea afecțiuni oculare pe termen lung. 

* combate radicalii liberi - puteți obține antioxidanți din fructe și legume, iar spanacul nu face excepție. Antioxidanții limitează daunele pe care moleculele numite „radicali liberi” le pot face celulelor. Leziunile celulare cauzate de radicalii liberi pot juca un rol în boli precum diabetul, cancerul și boala Parkinson.

* antiinflamator - consumul de alimente precum spanacul care are avantaje antiinflamatorii este o modalitate prin care puteți reduce inflamația din corpul dumneavoastră.

* recuperarea rănilor - vitamina C din spanac are multe beneficii, inclusiv ajutarea corpului dumneavoastră să producă colagen, de care are nevoie pentru a repara leziunile. De asemenea, vitamina C vă ajută corpul să mărească cantitatea de fier pe care o absoarbe din alimentele pe bază de plante, ceea ce sprijină și procesul de vindecare, potrivit webmd.