Dieta antiinflamatorie poate preveni sau reduce inflamația cronică, un factor cheie de risc într-o serie de probleme de sănătate și pentru mai multe boli grave. Iată ce fructe și legume au proprietăți...
Deoarece alegerile noastre alimentare influențează nivelul inflamației din organism, se consideră că dieta antiinflamatoare reduce inflamației cronice și ajută la prevenirea sau tratarea următoarelor afecțiuni: alergii, boala Alzheimer, artrită, astm, cancer, depresie, diabet, gută, boli de inimă, boli inflamatorii intestinale (cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn), sindromul intestinului iritabil (IBS), accident vascular cerebral (link studiu) și ateroscleroză (link studiu) sau diabet de tip 2 (link direct studiu).
Mai multe cercetări sugerează că persoanele cu un aport ridicat de legume, fructe, nuci, semințe, uleiuri sănătoase și pește pot avea un risc redus de boli legate de inflamație. În plus, substanțele găsite în unele alimente (în special antioxidanți și acizi grași omega-3) par să aibă efecte antiinflamatoare.
Iată lista cu alimente cu efecte antiinflamatoare importante:
Există, de asemenea, unele dovezi că anumite ierburi și condimente culinare, cum ar fi ghimbirul, curcuma și usturoiul, pot ajuta la ameliorarea inflamației
Află de ce nu ar trebui să mai păstrezi roșiile în frigider. Uite cum să le depozitezi corect pentru a te bucura de aroma lor naturală.
