Zahăr, inamicul numărul 1. Cât ar trebui să mănânci, de fapt

Cât zahăr ar trebuie să mănânci, de fapt? Zahărul are o proastă reputație când vine vorba de sănătate. El se găsește sub două forme: forma naturală și cea prelucrată. Partea proastă e,...
Când vorbim de zahăr trebuie să știm că el se găsește sub două forme. Prima ar fi cea naturală, pe care o găsim în toate alimentele care conțin carbohidrați, cum ar fi fructele și legumele, cerealele și produsele lactate. Consumul de alimente întregi care conțin zahăr natural este în regulă, spun cardiologii de la American Heart Association, dar și cercetătorii de la Universitatea Harvard, care au studiat intens acest efectele zahărului.
Acest tip de zahăr organismul în poate descompune relativ ușor în ce îi trebuie (energie), în plus legumele și fructele pot conține și cantități mari de fibre, minerale esențiale și antioxidanți, iar produsele lactate conțin proteine și calciu.
Ascuns în de toate
A doua formă – cea prelucrată – este cea care ne dă mari probleme. Asta pentru că nu consumăm doar lingurițele de zahăr pe care ni le punem în cafea, lapte, ceai etc. Ci și zahărul adăugat din alimentele care sunt prelucrate, adică la cele care nu sunt în stare naturală. Îl găsim în băuturile răcoritoare, băuturile din fructe, iaurturile „naturale" sau aromate, cerealele, biscuiții, prăjiturile, bomboanele și cele mai multe alimente procesate. Dar zahărul este adăugat și în produsele pe care nu vă puteți gândi ca îndulcite, cum ar fi supele, pâinea, carnea vindecată și ketchupul, sosul de usturoi sau oțetul, arată cercetătorii de la Harvard.
Rezultatul: consumăm prea mult zahăr adăugat. Bărbații adulți ajung la în medie 24 de lingurițe de zahăr adăugat pe zi, conform Institutului Național american al Cancerului. Asta e egal cu 384 de calorii.
„Impactul excesului de zahăr asupra obezității și a diabetului este bine documentat, însă o zonă care poate surprinde mulți bărbați este modul în care gustul lor pentru zahăr poate avea un impact grav asupra sănătății inimii", spune dr. Frank Hu, profesor de nutriție la Școala de Sănătate Publică „T.H. Chan" de la Harvard.
„Practic, cu cât mai mare e cantitatea de zahăr consumată, cu atât mai mare e riscul de a face o boală de inimă", explica specialistul.
Limita maximă admisă
Conform experților de la American Heart Association cantitatea zilnică maximă recomandată pentru zahăr este de:
FEMEI: 6 lingurițe – 100 de calorii – SAU MAI PUȚIN!
BĂRBAȚI: 9 lingurițe – 150 de calorii– SAU MAI PUȚIN!
Unde zahărul adăugat este cel mai des ascuns?
- Băuturi înșelătoare - lapte aromat, băuturi „sportive" și energizante, sucuri dulci sau ceaiuri gata făcute etc,
- Mic dejun neechilibrat - mic dejun și batoane energizante, granola, cereale dulci, fulgi de ovăz îndulcit etc,
- Sosuri normale și dulci - arome pentru cafea, băuturi, jeleuri și gemuri, siropuri de clatite etc,
- Dulciuri - înghețată de orice fel și bomboane, dulciuri cu aromă de fructe, șerbet și sorbet, dulcețuri, gemuri etc.
- Produse de panificație și patiserie - pâine, plăcinte, cornuri, covrigi, prăjituri, gogoși, prajituri aromate, brioșe etc.
Cum să le eviți:
- Citiți eticheta! Vedeți exact ce conține zahăr și în ce ccantitate!
- Limitați consumul de băuturi dulci sau îndulcite,
- Alegeți, pe cât posibil, alimente în forma naturală nu cea procesată
- Limitați cantitățile de dulciuri astfel încât să nu săriți peste limită.
-
Sucraloza ar putea reduce eficiența imunoterapiei pentru cancer30.08.2025, 22:21
-
-
-
Restricția fluxului sanguin accelerează dezvoltarea cancerului30.08.2025, 16:03
-
Ce spune circumferința gâtului despre sănătatea ta30.08.2025, 14:37
-
-
-
-
-
Creștere îngrijorătoare a cazurilor COVID-19 în România25.08.2025, 22:31
Cum alegi mărimea potrivită a televizorului în funcție de dimensiunea camerei
Ce pățești dacă mănânci salam mai multe zile la rând. Efectul este alarmant
Șterge oglinda cu hârtie de ziar și oțet. De ce să nu mai folosești lavete
Deficiență care provoacă crampe musculare și oboseală cronică: asta îți lipsește. Ce trebuie să mănânci urgent
Știința spune să folosiți ventilatoarele până când temperatura este de 27°C. Trucul simplu care scade factura la curent
Australienii au descoperit TRUCUL genial care îți scade factura la curent cu până la 90% vara!
Cum să scapi de durerile de spate cu câteva exerciții simple. Le poți face în pat
Ce pastile nu trebuie luate niciodată cu cafeaua de dimineață
De ce să nu mai ții roșiile în frigider
Află de ce nu ar trebui să mai păstrezi roșiile în frigider. Uite cum să le depozitezi corect pentru a te bucura de aroma lor naturală.
Bisglicinatul de Magneziu: Secretul unei vieți mai liniștite și a unui corp echilibrat
3 flori pe care să NU le oferi niciodată cadou
Adormi în 60 de secunde cu acest truc chinezesc!
Adormi instant! Trucul din medicina chineză care funcționează în 60 de secunde. Medicii sunt uimiți. Încearcă această tehnică secretă a chinezilor.
Cât timp puteți sta într-un picior? Acest test simplu este cel mai clar indicator al îmbătrânirii fizice
7 remedii naturiste pentru arsuri solare: calmează pielea rapid
De ce să nu mai ții periuța de dinți lângă chiuvetă
Îmbrăcămintea pe care nu trebuie să o speli cu apă fierbinte. Se distruge țesătura
Ce înseamnă când apar păianjeni în casă
De ce să nu mai speli niciodată tocătorul de lemn cu detergent de vase. Gafa colosală pe care ai făcut-o până acum
Ai fiert greșit ouăle. Cum se fierb, de fapt, pentru a le curăța ușor
Andreea Mantea, infecție la măsea: "Tremur de durere. Iau foarte multe pastile". De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
Luna perfectă în care să începi o schimbare. NU e ianuarie! 3 pași simpli să îți transformi starea de spirit, fără efort
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care îl vei adora
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care nu ți l-a spus nimeni până acum și pe care trebuie să îl încerci.