Mihaela Bilic despre scoici: Nu există un produs cu mai puține calorii, grăsimi și mai mult Omega 3, minerale

Scoicile pot fi o alegere sănătoasă atunci când vine vorba despre alimentația în post. Sunt bogate în vitamine de calitate și cu foarte puține grăsimi.
Alimentația în post poate fi o provocare pentru oricine vrea să-l țină. Însă fără o sursă bună de proteine există riscul unor dezechilibre majore în organism. Astfel, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic, când vine vorba de fructe de mare, până și biserica devine mai permisivă, sunt acceptate chiar și în timpul postului, arată ea pe pagina sa de Instagram.
Medicul ntriționist explică, apoi, în postarea sa, care sunt fructele de amre pe care le putem mânca fără rețineri și la care ar treubui să fim atenți să nu exagerăm.
„Fie că e vorba de crustacee (creveți, homar) sau de moluște(scoici, caracatiță, calamari), fructele de mare conțin proteine de cal I, vitamine din grupul B și foarte puțină grăsime.
Dacă în creveți avem mult colesterol, scoicile nu au acest inconvenient. Nu există un produs cu mai puține calorii, mai puține grăsimi, mai mult Omega 3 și mai multe minerale ca scoicile. Pentru că vin din mare, în scoici găsim mult iod care accelerează metabolismul, dar și potasiu și magneziu pentru sistemul nervos, seleniu și zinc pentru sistemul imunitar, calciu și potasiu pentru dinți și oase puternice”, arată medicul nutriționist.
Mai mult, arată medicul nutriținist, sunt extem de mici șansele să mănânci prea multe, dar sunt aspecte la care e necesară multă atenție.
„Scoicile sunt interesante și la capitolul comportament alimentar: nu poți fi lacom atunci când mănânci scoici, e nevoie de timp și multă migală ca să scoți câte o bucățică mică de carne din fiecare cochilie. Deci nicio grijă, chiar dacă comandați o oală de scoici, în final veți consuma 100-150g produs.
Atenție la capitolul prospețime, toate fructele de mare sunt ușor perisabile! Și la gătit aveți grijă, au o carne fragilă iar gătitul excesiv determină întărirea (coagularea proteinelor). Un pic de vin alb, puțină smântână, crenguțe de țelină și puse la fiert 10 min în oală cu capac. Sau varianta colorată, cu sos de roșii și usturoi Mai rapid și mai dietetic de atât nu se poate!
P. S. Cu ce merg bine scoicile? Cu pâine în general, sau cu cartofi prăjiți în special. Iar dacă silueta vă permite, cu amândouă”, încheie ea.
Gătești cu acest ulei? Hrănește una dintre ele mai agresive forme de cancer
Adevărul despre "te îngrași dacă mănânci seara târziu". Ce te îngrașă, de fapt
Slăbești de două ori mai mult cu alimente minim procesate
Când se strică mierea? Mituri și realități despre acest super-aliment
Deși este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și durabilitatea sa impresionantă, mierea nu este imună la deteriorare.
Cum să slăbești fără dietă. Trucul simplu care funcționează mereu
Mișcarea somatică: cheia relaxării corpului. Secretul eliberării tensiunii musculare
Hidratarea: secretul sănătății la orice vârstă. De ce nevoile de apă cresc odată cu vârsta
Cum poate dieta mediteraneană să îmbunătățească memoria. Nutrienții cheie de care are nevoie un creier sănătos
Dieta pentru colonoscopie: ce să mănânci 3 zile înainte, în ziua procedurii și după. Evită aceste greșeli dacă vrei să nu ai dureri
Slăbești fără să-ți dai seama: 5 trucuri psihologice care păcălesc creierul
5 trucuri psihologice care păcălesc creierul să slăbească fără să îți dai seama.
Ce băuturi trebuie să eviți pe caniculă. Uite cu ce le înlocuiești. Adevărul despre apă
Tot ce s-a spus până acum despre slăbit este greșit! De ce "mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult" nu ajută
Dieta pentru endometrioză care reduce durerea. 4 suplimente care chiar funcționează
Alimentele pe bază de insecte, studiate. Cât de sănătoase sunt, de fapt
Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mai mănânci zahăr timp de 7 zile
5 alimente care îți reduc colesterolul fără medicamente
Ce să mănânci când ai gastrită? 7 alimente care îți salvează stomacul
Ai dureri de stomac și senzație de arsură? Nu mai ignora semnalele. Ce alimente îți pot salva stomacul și pe care trebuie să le eviți.
Brânza care îți îmbunătățește memoria. Compusul din această brânză e secretul unui creier sănătos
Ce se întâmplă dacă mănânci puiul cu tot cu piele? Adevărul te va surprinde
Apa detoxifiantă după sărbători. Curăță ficatul și topește grăsimea. Multe femei adoră această rețetă
Dieta antiinflamatoare: alimentele care reduc riscul de boli inflamatorii. Rolul dietei în controlul inflamației din corp
Fibrele din ovăz, secretul natural care imită efectul medicamentelor de slăbit
Alimentele care îți cresc imunitatea. Te țin departe de răceli și alte boli
Alimentele care îți sprijină apărarea naturală a organismului. Ce rol joacă alimentele în stimularea sistemului imunitar.