Cu dieta potrivită, diabetul poate fi ținut sub control. Iată o rețetă pe care diabeticii o pot consuma fără probleme, ușor de făcut, cu ingrediente pe care le găsim la orice...
Ingrediente pentru patru porții:
½ cană iaurt grecesc simplu fără grăsime
½ cană de țelină tăiată cubulețe
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
1 lingura suc de lămâie
2 lingurițe maioneză
1 linguriță de muștar Dijon
⅛ linguriță sare
⅛ linguriță piper măcinat
2 porții (cutii de conservă) de somon, scurs, curățat de solzi, fără piele și oase
2 avocado
Cum îl preparăm:
Combinăm iaurtul, țelina, pătrunjelul, sucul de lămâie, maioneza, muștarul, sarea și piperul într-un castron mediu; amestecăm bine. Se adaugă somonul și se amestecă bine.
Înjumătățim avocado pe lungime și îndepărtăm sâmburii. Scoatem aproximativ 1 lingură de pulpă din fiecare jumătate de avocado și o adăugăm în amestecul de somon.
Umplem fiecare jumătate de avocado cu aproximativ 1/4 ceașcă din amestecul de somon, așezând-o deasupra jumătăților de avocado.
Informații nutriționale
293 calorii; proteină 22,5g; carbohidrați 10,5g; fibre alimentare 7g; zaharuri 1,8g; grăsime 19,6g; grăsimi saturate 3g; colesterol 61,2mg; vitamina a iu 413IU; vitamina c 14,1mg; folat 94,1 mcg; calciu 94,2 mg; fier 1,1 mg; magneziu 52mg; potasiu 807,2 mg; sodiu 399,8mg.
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
După 50, corpul tău are nevoie de altceva – află ce alimente te ajută să eviți durerile și accidentările! Cum îți poate proteja dieta mușchii și oasele!
Deși este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și durabilitatea sa impresionantă, mierea nu este imună la deteriorare.
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.
