Vitamina C pentru slăbit. Care sunt cele mai bune surse alimentare

Deoarece este un antioxidant puternic, vitamina C este foarte importantă pentru  persoanele supraponderale sau obeze care încearcă să slăbească. Acest lucru se datorează faptului că îngrășarea poate declanșa inflamații, care la rândul lor pot crește producția de radicali liberi. Acest fenomen duce la o avalanșă de efecte hormonale și metabolice (cum ar fi rezistența la insulină) care pot declanșa creșterea în greutate.

Aportul necesar de antioxidanți este crucial pentru oprirea creșterii în greutate inflamatorie, iar cercetările sugerează că persoanele supraponderale au nevoi mai mari datorită producției mai mari de radicali liberi. Vitamina C este unul dintre cei mai importanți nutrienți de consumat, însă datele sugerează că majoritatea dintre noi nu respectă recomandările noastre zilnice.

Vezi și "Vitamine pentru regenerarea pielii. În ce alimente le găsești"

Cele mai bune surse de vitamina C (valoarea zilnică pentru vitamina C este 90 mg):

Ardei roșu: o porție de ½ cană are 95 mg
Portocală: o portocală medie are 70 mg
Kiwi: are 64 mg
Broccoli gătit: o porție de ½ cană are 51 mg
Căpșuni: o porție de ½ cană are 49 mg
Varza de Bruxelles gătită: o porție de ½ cană are 48 mg
Grapefruit: o jumătate din grapefruit are 39 mg