Cafeaua cu lămâie: mituri, beneficii și riscuri pentru sănătate. O combinație controversată pentru pierderea în greutate

Vezi și: Nivelurile scăzute de magneziu cresc riscul de boli degenerative. Un risc ascuns pentru sănătatea creierului și îmbătrânirea accelerată

Unii oameni consideră că adăugarea sucului de lămâie în cafea poate ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că adăugarea lămâii îmbunătățește aceste efecte. Lămâile au diverse beneficii nutriționale, dar este important să urmați sfaturile nutriționale ale medicilor.

În timp ce oamenii adaugă adesea lămâie la apa caldă sau la ceaiul negru, adăugarea unei cantități mici de suc de lămâie la cafea în fiecare dimineață și consumul acesteia pe stomacul gol nu este recomandată. Cafeaua poate ajuta la pierderea în greutate dacă este consumată fără lapte și zahăr, care sunt pline de calorii. Unii cred, de asemenea, că apa cu lămâie poate ajuta la pierderea kilogramelor în plus.

Poate cafeaua să contribuie la pierderea în greutate?

Cafeaua poate ajuta la pierderea în greutate, după cum reiese dintr-un studiu din 2023 care a constatat că persoanele cu sindrom metabolic care au trecut de la a nu bea cafea la a bea între una și șapte cești pe săptămână au pierdut grăsime corporală în jurul mijlocului.

Studiul a fost efectuat în timpul unei intervenții privind dieta mediteraneană și activitatea fizică. Compușii bioactivi ai cafelei pot inhiba creșterea celulelor grase și pot stimula metabolismul.

Suplimentele de cafea verde, care nu sunt prăjite, au fost asociate cu pierderea în greutate, reducerea procentului de grăsime și scăderea indicelui de masă corporală. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina corelația dintre cafeaua verde și pierderea în greutate. Un studiu din 2023 a constatat că consumul de cafea a fost asociat cu o reducere a grăsimii corporale totale.

În timp ce lămâia poate suprima creșterea în greutate corporală și acumularea de grăsime, nu există dovezi științifice care să demonstreze că combinarea cafelei cu lămâia va ajuta la scăderea în greutate. Cafeaua stimulează nivelul de energie și metabolismul, în timp ce lămâia are un efect moderat și nu ar trebui consumată de mai multe ori pentru a pierde în greutate.

Citește și: Spălarea corectă a legumelor și fructelor: sfaturi esențiale pentru sănătate. Cum să îndepărtezi murdăria, pesticidele și germenii de pe fructe și legume

Foto: Freepik @akram_designer

Beneficii ale consumului de cafea cu lămâie

Cafeaua și lămâia au proprietăți antioxidante care pot ajuta la reducerea inflamațiilor, la creșterea imunității și la îmbunătățirea absorbției nutrienților. Un studiu din 2013 a constatat că cafeaua conține cei mai mulți antioxidanți, în timp ce lămâia conține, de asemenea, antioxidanți care pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și a inflamației.

O revizuire din 2021 din revista Antioxidants a arătat că antioxidanții din alimentele citrice au proprietăți antiinflamatorii și pot contracara stresul oxidativ. Lămâia conține 53 mg de vitamina C, care este bună pentru stimularea imunității.

Atunci când este adăugată la cafea, poate ajuta la o mai bună absorbție a antioxidanților și a unor compuși benefici din cafea. Atât cafeaua, cât și lămâia au antioxidanți, care pot îmbunătăți sănătatea pielii prin combaterea radicalilor liberi și eliminarea toxinelor.

Un studiu din 2017 a constatat că cafeaua a fost eficientă în îmbunătățirea hidratării pielii și a funcției de barieră. În general, atât cafeaua, cât și lămâia au beneficii potențiale pentru sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri

Băuturile și alimentele acide pot avea un impact negativ asupra dinților, sucul de lămâie prezentând o eroziune mai mare asupra dentinei și smalțului decât alte lichide.

Cofeina din cafea poate provoca efecte ușoare precum anxietate, iritabilitate, înroșirea feței, urinare crescută, insomnie, ritm cardiac crescut, stomac deranjat, spasme musculare sau tremurături și neliniște.

Pot apărea efecte severe precum dezorientare sau convulsii. Cofeina poate provoca simptome de sevraj care durează până la o săptămână dacă este oprită brusc, astfel încât experții recomandă reducerea treptată a cofeinei.

Cum se prepară

Atât cafeaua, cât și lămâia conțin antioxidanți, care pot aduce beneficii sănătății pielii. Vitamina C din lămâie poate combate radicalii liberi și elimina toxinele, promovând un aspect radiant. Un studiu din 2017 a constatat că cafeaua îmbunătățește hidratarea pielii și funcția de barieră.

Pentru a prepara cafeaua cu lămâie, fierbeți cafeaua cu apă fierbinte, strecurați-o și adăugați suc de lămâie. Sorbiți caldă, dar evitați să adăugați lămâie la cafeaua care conține lapte, deoarece poate provoca eroziunea mucoasei stomacului și simptome precum indigestie, aciditate, senzație de arsură și diaree. Pentru a prepara o ceașcă de cafea cu lămâie, urmați pașii descriși în articol.

Pierderea în greutate este un aspect crucial al menținerii unei stări bune de sănătate și este esențial să vă consultați cu un medic pentru a determina cea mai eficientă metodă de pierdere în greutate și de reducere a riscului de boli cronice.

Consumul de cafea cu lămâie, un fruct sănătos cu antioxidanți și vitamina C, poate oferi beneficii nutriționale. Cu toate acestea, este important să consultați un medic dentist pentru a evita erodarea smalțului dinților.

Deși unele cercetări sugerează că adăugarea de lămâie la cafea poate ajuta la pierderea în greutate, nu există dovezi care să susțină eficacitatea acesteia. Profesioniștii din domeniul sănătății pot oferi sfaturi nutriționale personalizate pe baza sănătății individuale și a afecțiunilor preexistente.