Clătitele, nu doar că sunt delicioase, dar sunt și ușor de făcut. Ceea ce le face ideale pentru un mic dejun de weekend sau o delicatese.
Nu trebuie să vă faceți griji: doar pentru că sunteți vegani, nu înseamnă că trebuie să pierdeți clătitele. Vestea bună este că există o mulțime de opțiuni diferite atunci când vine vorba de pregătit clătite fără ouă.
Iată o rețetă pentru clătitele vegane perfecte, mai sănătoase!
Ingrediente:
42g faina de spelta
1 linguriță de praf de copt
Un vârf de cuțit de sare
80 ml dintr-o alternativă de lapte, precum laptele de ovăz sau de soia
¾ linguriță semințe de chia
½ linguriță oțet de mere
½ linguriță extract de vanilie
Amestecați împreună laptele și semințele de chia într-un castron. Se adaugă extractul de vanilie și oțetul de mere. Combinați făina, praful de copt și sarea într-un alt castron. Se toarnă amestecul lichid în acest castron și se amestecă împreună pentru a combina ingredientele. Nu amestecați excesiv în acest moment. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 10 minute.
Dacă aveți o tigaie antiaderentă bună, ar trebui să puteți găti clătitele fără a folosi ulei. Dacă credeți că se vor lipi, adăugați puțin ulei într-o tigaie și încălziți la foc mediu.
Odată ce tigaia este fierbinte, puneți amestecul de clătite vegane în ea, făcând clătita cu diametrul potrivit.
Reduceți ușor căldura și așteptați până când începeți să vedeți bule care se formează pe vârful clătitei. Când acestea apar, întoarceți clătita și gătiți încă două minute.
Cele mai bune toppinguri de clătite vegane:
Clătitele sunt destul de versatile - există combinații nesfârșite de topping pe care le puteți adăuga pentru a le face mai gustoase și multe topping-uri care adaugă nutriție suplimentară. Un început excelent de zi.
Iată câteva dintre toppingurile cele mai bune pentru clătite:
Unt de arahide, caju sau migdale: întindeți pe clătită și apoi presărați niște fistic prăjit deasupra.
Afinele sunt un plus excelent pentru clătite și le puteți adăuga chiar și în aluat atunci când gătiți, dacă preferați.
Presărați afine peste blat după ce sunt gata.
Sfaturi utile pentru consumul de fructe uscate. Care sunt cele mai sănătoase fructe uscate și de ce.
Ți-au ieșit iar cartofii moi, lipicioși sau făcuți doar pe margini? Ține-i 10 minute în apă cu gheață și vezi diferența!
Acesta este secretul pentru o carne fragedă și delicioasă. Oricine poate încerca această tehnică ce are rezultate remarcabile.
Cum faci ciorbă de pui a la grec. Iată varianta cremoasă și ușor acrișoară. E ideală pentru zilele răcoroase
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Turtele dulci sunt un desert clasic, care ne amintesc de sărbători, copilărie și momentele petrecute cu cei dragi.
Rețeta de mic dejun ideală pentru pierderea în greutate. O femeie a slăbit 45 de kilograme cu ea.
De ce această băutură japoneză a cucerit generația tânără. Iată cum o poți prepara corect și ce beneficii are pentru sănătate.
Acesta este secretul japonezilor pentru longevitate. Alimentul care îți prelungește viața.
