Hrană pentru creier. Ciocolata neagră îmbunătățește memoria și starea de spirit

Consumul unei cantități moderate de ciocolată neagră aduce beneficii neașteptate asupra sănătății creierului.
Ciocolata este considerată super-aliment anti-îmbătrânire, antiinflamator pentru creier și corp. Studiile care examinează beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei dezvăluie în continuare noi beneficii, în special ppentru funcția cognitivă, starea de spirit și sănătatea inimii / vaselor de sânge. Tipurile potrivite de ciocolată, consumate în mod regulat, vă pot ajuta să vă mențineți sistemul cardiovascular sănătos, mintea ascuțită și starea de spirit calmă și fericită.
Ce este ciocolata și de ce este sănătoasă?
Potrivit University Health News, ciocolata este obținută din semințele fermentate, prăjite și măcinate din arborele de cacao Theobroma. Un baton de ciocolată etichetat cu „70 la sută cacao" este o alegere bună; conține cacao măcinat 70% și 30% zahăr
Fitochimicele primare din cacao sunt polifenolii (mai ales flavanolii și proantocianidinele) și metilxantinele (mai ales teobromina). Acești compuși au fost studiați pe scară largă și se crede că sunt responsabili pentru majoritatea efectelor terapeutice ale ciocolatei prin efectele lor multiple în organism.
Beneficii
antioxidant
Anti-inflamator
Prevenirea cheagurilor de sânge
Dilatarea vaselor de sânge
Protecția celulelor nervoase
Reducerea rezistenței la insulină
Creșterea fluxului de sânge către creier
Reglarea genelor care controlează greutatea corporală
Inhibarea creșterii cancerului
Prin intermediul acestor mecanisme, printre altele, cercetătorii au arătat că ciocolata ajută la tratarea și prevenirea bolilor creierului și a sistemului cardiovascular.
Ciocolată și starea de spirit
Ciocolata s-a dovedit că ameliorează simptomele depresiei și anxietății și contribuie la creșterea sentimentelor de calm și mulțumire. Se consideră că atât flavanolii cât și metilxantinele joacă un rol în efectele de îmbunătățire a dispoziției. Într-o recenzie recentă* a opt studii care au evaluat efectele ciocolatei, cinci au arătat o îmbunătățire a stării de spirit. Într-un alt studiu*, subiecții sănătoși s-au simțit mai calmi și mai mulțumiți după ce au consumat o băutură de ciocolată neagră zilnic care conține o cantitate mare de polifenoli. Cei care beau o băutură cu ciocolată placebo care nu conține polifenoli, pe de altă parte, nu au experimentat nicio modificare a stării de spirit. În comparație cu ciocolata fără polifenoli, ciocolata cu polifenol ridicat a ameliorat depresia și anxietatea, precum și alte simptome la persoanele cu sindrom de oboseală cronică într-un alt studiu*.
Ciocolata și creierul
Flavanolii care se absorb atunci când consumi ciocolată pătrund și se acumulează în regiunile creierului implicate în învățare și memorie, în special hipocampul, potrivit cercetătorilor *. Acești flavanoli cresc fluxul de sânge către creier, promovează formarea de noi neuroni, îmbunătățesc funcționarea neuronilor, îmbunătățesc conexiunile dintre neuroni și protejează neuronii de moarte prin radicalii liberi. Ciocolata și cacao au îmbunătățit funcția cognitivă atât la adulți tineri sănătoși, cât și la persoanele în vârstă cu insuficiență cognitivă ușoară. Studiul „Cacao, cogniție și îmbătrânire (CoCoA)", publicat în revista medicală Hipertensiune, a arătat că performanța la testele cognitive au fost îmbunătățite semnificativ la persoanele în vârstă cu insuficiență cognitivă ușoară, care au consumat o băutură de cacao zilnic care conține niveluri ridicate de flavanoli timp de opt săptămâni, comparativ cu cei care au consumat o băutură cu cacao cu flavanol scăzut. Chiar și doze unice de ciocolată neagră cu flavanol ridicat s-au dovedit a îmbunătăți performanța la testele cognitive, inclusiv testul de memorie, la adulți sănătoși.
-
-
-
COVID-19 revine în România. Medicii, semnal de alarmă02.09.2025, 15:51
-
-
Tulburările mintale reduc speranța de viață cu până la 20 de ani02.09.2025, 12:32
Depresia, boala influențată de probleme cotidiene. Dr. Eduard Petru Moțoescu: Pe primul loc ca incidență în patologia omului modern la nivel global
ARFID: ce este, cum se manifestă și de ce nu e doar “moft la mâncare”
Simptomele dopaminei scăzute. Afectează mai mult decât sănătatea mintală
Care este sursa motivației în psihicul uman și de ce avem nevoie de această forță pentru a reuși în viață
Simptomele de sevraj la întreruperea antidepresivelor afectează 15% din pacienți. Implicații pentru pacienți și medici
Mindfulness: o alternativă la medicamentele pentru anxietate. Practicile de mindfulness oferă o soluție naturală fără efecte adverse
10 activități pentru copiii cu ADHD. Îi împuternicesc, promovează mișcarea fizică și îi ajută să dezvolte abilități organizaționale
Acest test îți spune dacă faci Alzheimer. Ai curaj să vezi rezultatul?
Tulburarea de personalitate evitantă: impactul izolării asupra sănătății mintale. Cum diferă de anxietatea socială
În lumea relațiilor și a vieții sociale, tulburarea de personalitate evitantă poate construi bariere invizibile, dar profunde.
Medicamentele pentru diabet pot ajuta la reducerea dependenței de alcool. Ce spun cercetările medicale
Cum ne îmbolnăvește goana după fericirea afișată pe social media. Conf. univ. dr. Cozmin Mihai: Oamenii experimentează suferințe, tristețe
Ce înseamnă dacă postezi online poze din vacanță. Ce spune acest lucru despre tine.
Cum să recunoști și să gestionezi epuizarea profesională. Principalele diferențe dintre burnout și depresie
Ce este arachnophobia, una dintre cele mai comune fobii ale oamenilor. Cum faci diferența între frică și fobie
O soluție surprinzătoare pentru anxietate. Cum expunerea la frig schimbă răspunsul corpului la stres
Expunerea strategică la frig poate activa răspunsurile naturale ale corpului pentru a contracara anxietatea și a aduce o stare de calm.
Delirul somatic și realitatea distorsionată: semnale de alarmă și soluții. Efectele sale asupra sănătății psihice și fizice
Cum poți să controlezi starea de furie în momentele tensionante. Tehnici și exerciții pentru gestionarea furiei
Controlul emoțiilor intense este esențial pentru menținerea bunăstării mintale și emoționale.
Autodiagnosticarea: cât de periculos este să te bazezi pe internet pentru a-ți pune un diagnostic
Cum se tratează depresia. Când se ajunge la psihiatru. Dr. Eduard Petru Moțoescu: Este salvatoare în cazul depresiilor moderate sau severe
Tratamentele incorecte pentru depresie pot agrava starea pacienților. Când ajungem, de fapt, la psihiatru.
Depresia postpartum: o realitate frecventă, dar tratabilă. Ce trebuie să știi despre tulburările de dispoziție după naștere
Ce este disforia și cum să îți recapeți echilibrul interior. Transformarea stărilor de neliniște în oportunități de creștere personală
De ce se pune muzică în magazine. Simona Trifu: Asta se întâmplă. E un pretext
Te-ai întrebat vreodată de ce se difuzează muzică în magazine. Ei bine, ne-a explicat medicul psihiatru Simona Trifu.