Ceaiul Oolong este un ceai ușor fermentat și semi-oxidat din frunze, muguri și tulpini ale plantei Camellia sinensis. Aceeași plantă folosită pentru a face ceai negru și verde, diferența constă în modul în...
Gustul ceaiului Oolong depinde de nivelurile de oxidare ale ceaiului. Poate fi lemnos, cu arome dulci, sau fructat, cu arome de miere.
La fel ca ceaiurile negru și verde, ceaiul Oolong conține vitamine, minerale și antioxidanți.
O ceașcă de ceai conține:
Potasiu: 1% din DZR (doza zilnică recomandată)
Mangan: 26% din DZR
Sodiu: 1% din DZR
Magneziu: 1% din DZR
Niacină: 1% din DZR
Cofeină: 36 mg.
În afară de cofeină, care se găsește și în ceaiul negru, alb și verde, ceaiul Oolong conține și teanină, un aminoacid responsabil pentru efectul relaxant.
Beneficiile ceaiului Oolong pentru scăderea în greutate au fost confirmate în multe studii și de aceea acest ceai a devenit unul dintre cele mai populare băuturi atunci când vine vorba de slăbit.
Îmbunătățește metabolismul lipidic
Într-un studiu publicat în 2009, în care 102 subiecți supraponderali sau obezi li s-au administrat zilnic 8 grame de ceai Oolong timp de 6 săptămâni, s-a constatat că 70% dintre subiecții cu obezitate severă au slăbit 1 kg.
Citește și Ceaiul negru vs ceaiul verde: care este mai bun pentru slăbit
Concluzia acestui studiu este că ceaiul Oolong ar putea reduce conținutul de grăsime corporală prin îmbunătățirea metabolismului lipidelor. De asemenea, consumul de ceai Oolong poate preveni obezitatea.
Efect asupra bacteriilor intestinale
Ceaiul Oolong ajută la pierderea în greutate și nu doar atât. Polifenolii din ceaiul Oolong nu sunt în totalitate absorbiți de sistemul digestiv, ceea ce înseamnă că se duc direct la bacteriile intestinale bune, hrănindu-le și stimulându-le să se dezvolte.
Ai nevoie de ceai Oolong și scorțișoară.
Înmoaie bățul de scorțișoară într-o ceașcă cu apă peste noapte. Dimineața, fierbe apa cu scorțișoară. Așteaptă până când nivelul apei scade la jumătate. Ia de pe foc și adaugă frunzele de ceai Oolong. Lasă la infuzat 3 minute. Strecoară ceaiul și bea.
Ai dureri de stomac și senzație de arsură? Nu mai ignora semnalele. Ce alimente îți pot salva stomacul și pe care trebuie să le eviți.
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
