Gogoșile sunt, de departe, unele dintre cele mai iubite deserturi. Acum, pot și și mai sănătoase, dacă le prepari la cuptor.
Cele mai bune si pufoase gogosi la cuptor, fara grăsime.
Ingrediente
- 250 ml lapte
- 450 grame făină
- 100 grame unt (la temperatura camerei)
- 1 ou
- 90 grame zahăr
- un praf de sare
- 10 grame drojdie
- esență de vanilie
- esență de portocală
Mod de preparare
1. Într-un castron mai mare se amestecă făina și drojdia.
2. Separat, se bate oul, înpreună cu zahărul, laptele călduț și cu jumătate din cantitatea de unt (50 de grame). Ulterior, adăugați și esențele și omogenizați bine.
3. În castronul cu făina și drojdia, faceți o gaura la mijloc și adăugați compoziția de mai sus, apoi începeți să frământați.
4. Când sunteți aproape gata, adăugați și restul de unt, dar și puțină sare. Frământați în continuare, până când aluatul nu se mai lipește de mâini.
5. Compoziția bținută se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă la dospit aproximativ o oră.
6. Când aluatul a crescut, se întinde pe masă, pe care în prealabil o presărați cu făină. Foaia pe care trebuie să o obțineți după ce ați întins aluatul nu trebuie să fie foarte groasă. Din aceasta decupați forme rotunde cu ajutorul unui pahar.
7. Gogoșile obținute le puneți într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt.
8. Înainte de a le băga la cuptor, gogoșile mai trebuie lăsate încă o oră la dospit.
9. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați-o pentru aproximativ 15 minute.
10. Când sunt gata, le puteți pudra cu zahăr sau le puteți consuma simple.
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
De ce cafeaua nu este întotdeauna cea mai bună alegere dimineața? Iată băutura de 100 de ori mai bună decât cafeaua.
Pate de năut cu legume prăjite - cel mai bun pate de post. Rețeta simplă și rapidă din 4 ingrediente banale.
Ce ascunde ciocolata caldă pe care o bei? Zahăr, calorii și... mult mai mult decât crezi. Rețete simple, delicioase și sănătoase.
De ce să pui puțină lămâie peste cartofii prăjiți sau copți. Lămâia face minuni. Te vei îndrăgosti de această combinație.
Acesta este cel mai bun tratament pentru constipație. E atât de simplu și totuși mulți oameni nu îl știu sau nu țin cont de el.
Medicul nutriționist desființează micul dejun cu ovăz. "Ovăzul nu este pentru oricine".
