Funcțiile peptidelor, importanța și modul în care funcționează

Peptidele se găsesc în toate celulele și țesuturile din corp și sunt o parte integrantă a majorității proceselor biologice. Menținerea concentrațiilor adecvate și a nivelurilor de activitate ale...
Peptidele sunt molecule mai des denumite proteine. Conform cărții „Principiile biochimiei", toate peptidele sunt compuse din aminoacizi legați chimic între ele. Peptidele variază ca mărime de la doi aminoacizi - dipeptide - la mii de aminoacizi sau polipeptide. Funcția unei peptide este determinată de mărimea și secvența de aminoacizi, notează Livestrong.
Transportatori
Toate celulele au o membrană protectoare care împiedică majoritatea substanțelor să treacă cu ușurință în celulă. Conform cărții „Advanced Nutrition and Metabolism Human", unele peptide acționează ca transportori care permit selectiv să treacă anumite substanțe în celulă prin membrana celulară. De exemplu, transportorii de glucoză sunt necesari pentru ca glucoza să călătorească din sânge în mușchi sau alte celule pentru a fi utilizată pentru energie. În mod similar, produsele reziduale celulare pot ieși din celulă prin anumiți transportori peptidici.
enzimele
Enzimele sunt catalizatori biologici care accelerează reacțiile metabolice. Conform „Principiilor biochimiei", majoritatea enzimelor sunt peptidele. Sute de enzime sunt localizate în tot corpul pentru a accelera reacțiile implicate în multe procese. Aceste procese includ digestia alimentelor, producția de energie și sinteza componentelor celulare.
hormonii
Hormonii acționează ca mesageri biologici care transportă informații de la un țesut prin sânge la un țesut îndepărtat. Două clase comune de hormoni sunt peptidele și hormonii steroizi. Conform „Advanced Nutrition and Metabolism Human", exemple de hormoni peptidici includ cei implicați în reglarea glicemiei, cum ar fi insulina și glucagonul, precum și cei care reglează apetitul, cum ar fi ghrelinul și leptina.
Structura
Conform „Advanced Nutrition and Metabolism Human", peptidele funcționează, de asemenea, ca elemente structurale ale organismului. De exemplu, actina peptidelor și miozina sunt componente structurale importante ale mușchilor. Peptidele contribuie, de asemenea, la forma și rezistența oaselor. Oasele și mușchii nu numai că oferă structură organismului, dar sunt, de asemenea, implicați în mișcare și oferă protecție organelor interne.
-
-
Vopseaua permanentă și îndreptatul chimic cresc riscul de cancer16.09.2025, 13:10
-
-
Ce sunt înlocuitorii de sare și de ce devin tot mai populari16.09.2025, 11:00
-
Cafeaua cu ulei de măsline: beneficii, riscuri și cum să o prepari acasă16.09.2025, 09:49
Alimentul pe care Nadia Comăneci nu-l mănâncă niciodată: Nu mănânc asta, dar beau o bere, două în fiecare seară
Băuturile îndulcite: o cauză majoră a bolilor cronice. Impact global asupra sănătății publice
Antioxidanții explicați în termeni simpli. De ce sunt esențiali în lupta împotriva radicalilor liberi
Dieta vegetariană: risc mai scăzut de diabet și cancer. Ce trebuie să știi înainte să renunți la carne
Ce nu ai știut despre uleiul de pește. Adevărul despre Omega-3. Citește asta înainte să mai iei suplimente
Legătura dintre alimentație și durere. Cum o dietă echilibrată luptă împotriva durerii cronice
Ce să mănânci pentru a-ți îmbunătăți sănătatea digestivă după 50 de ani. Alimentele care îți protejează stomacul și flora intestinală
Impactul consumului de zahăr asupra sănătății mintale. Cât de ușor se formează dependența de zahăr și de ce nu este doar o problemă alimentară
Greșeala care distruge nutrienții din broccoli. Cum să gătești broccoli pentru beneficii maxime
Bea apă caldă dimineața și vezi ce se întâmplă. 3 efecte imediate la care nu te așteptai
Slăbești fără să-ți dai seama: 5 trucuri psihologice care păcălesc creierul
5 trucuri psihologice care păcălesc creierul să slăbească fără să îți dai seama.
Substanța din corp care provoacă cheaguri de sânge. Uite singurul FRUCT care o ține sub control. NU-l mănânci prea des
Mișcarea somatică: cheia relaxării corpului. Secretul eliberării tensiunii musculare
Superalimente pe care trebuie să le mănânci în fiecare zi. Mâncăruri esențiale pentru energie și vitalitate
Sucurile verzi: detox real sau doar marketing?
Cât de mult vei trăi, de fapt? Nu genele decid, ci alegerile tale zilnice! Detaliul despre longevitate care te va surprinde
Dieta pe care o urmează medicii! Slăbești rapid și îți protejezi inima
Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mai mănânci zahăr timp de 7 zile
Alimentele pe bază de insecte, studiate. Cât de sănătoase sunt, de fapt
Slăbești de două ori mai mult cu alimente minim procesate
Ceaiul de măceșe: secretul unui sistem imunitar puternic. Efectele măceșelor asupra inimii și zahărului din sânge
Măceșele, alături de gustul lor dulce-acrișor, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, având numeroase beneficii pentru sănătate.