Funcțiile peptidelor, importanța și modul în care funcționează

Peptidele se găsesc în toate celulele și țesuturile din corp și sunt o parte integrantă a majorității proceselor biologice. Menținerea concentrațiilor adecvate și a nivelurilor de activitate ale...
Peptidele sunt molecule mai des denumite proteine. Conform cărții „Principiile biochimiei", toate peptidele sunt compuse din aminoacizi legați chimic între ele. Peptidele variază ca mărime de la doi aminoacizi - dipeptide - la mii de aminoacizi sau polipeptide. Funcția unei peptide este determinată de mărimea și secvența de aminoacizi, notează Livestrong.
Transportatori
Toate celulele au o membrană protectoare care împiedică majoritatea substanțelor să treacă cu ușurință în celulă. Conform cărții „Advanced Nutrition and Metabolism Human", unele peptide acționează ca transportori care permit selectiv să treacă anumite substanțe în celulă prin membrana celulară. De exemplu, transportorii de glucoză sunt necesari pentru ca glucoza să călătorească din sânge în mușchi sau alte celule pentru a fi utilizată pentru energie. În mod similar, produsele reziduale celulare pot ieși din celulă prin anumiți transportori peptidici.
enzimele
Enzimele sunt catalizatori biologici care accelerează reacțiile metabolice. Conform „Principiilor biochimiei", majoritatea enzimelor sunt peptidele. Sute de enzime sunt localizate în tot corpul pentru a accelera reacțiile implicate în multe procese. Aceste procese includ digestia alimentelor, producția de energie și sinteza componentelor celulare.
hormonii
Hormonii acționează ca mesageri biologici care transportă informații de la un țesut prin sânge la un țesut îndepărtat. Două clase comune de hormoni sunt peptidele și hormonii steroizi. Conform „Advanced Nutrition and Metabolism Human", exemple de hormoni peptidici includ cei implicați în reglarea glicemiei, cum ar fi insulina și glucagonul, precum și cei care reglează apetitul, cum ar fi ghrelinul și leptina.
Structura
Conform „Advanced Nutrition and Metabolism Human", peptidele funcționează, de asemenea, ca elemente structurale ale organismului. De exemplu, actina peptidelor și miozina sunt componente structurale importante ale mușchilor. Peptidele contribuie, de asemenea, la forma și rezistența oaselor. Oasele și mușchii nu numai că oferă structură organismului, dar sunt, de asemenea, implicați în mișcare și oferă protecție organelor interne.
-
-
3 motive să mănânci broccoli, mai ales dacă vrei să slăbești03.09.2025, 18:35
-
Claritate pentru minte: Când să investigăm semnalele neurologice03.09.2025, 17:19
-
-
De ce să acoperi zacusca cu un strat subțire de ulei03.09.2025, 15:51
Slăbești de două ori mai mult cu alimente minim procesate
Diferențele între grăsimile sănătoase și cele nesănătoase în dietă. Ce tipuri de grăsimi pot contribui la prevenirea bolilor de inimă
Dieta pentru colonoscopie: ce să mănânci 3 zile înainte, în ziua procedurii și după. Evită aceste greșeli dacă vrei să nu ai dureri
Greșeala care îți blochează procesul de slăbire. Andreea Chirilă: Creierul nu percepe "nu" și "niciodată"
Impactul consumului de zahăr asupra sănătății mintale. Cât de ușor se formează dependența de zahăr și de ce nu este doar o problemă alimentară
Vegan, vegetarian sau omnivor: care dietă îți protejează microbiomul. O alegere care îți poate schimba sănătatea
Cum să închei corect un post. Alimentele ideale pentru digestie după post
Antioxidanții explicați în termeni simpli. De ce sunt esențiali în lupta împotriva radicalilor liberi
Cât de mult vei trăi, de fapt? Nu genele decid, ci alegerile tale zilnice! Detaliul despre longevitate care te va surprinde
Ce să mănânci când ai gastrită? 7 alimente care îți salvează stomacul
Ai dureri de stomac și senzație de arsură? Nu mai ignora semnalele. Ce alimente îți pot salva stomacul și pe care trebuie să le eviți.
De ce să nu mai măcânci pâine albă cu mezeluri, cârnați sau sarmale
A mâncat un castravete întreg și internetul a explodat. Iată ce s-a întâmplat în corpul lui! Video VIRAL pe TikTok
Când se strică mierea? Mituri și realități despre acest super-aliment
Deși este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive și durabilitatea sa impresionantă, mierea nu este imună la deteriorare.
Superalimente pe care trebuie să le mănânci în fiecare zi. Mâncăruri esențiale pentru energie și vitalitate
Ai trecut de 50 de ani? Așa te ajută alimentația să-ți protejezi mușchii
După 50, corpul tău are nevoie de altceva – află ce alimente te ajută să eviți durerile și accidentările! Cum îți poate proteja dieta mușchii și oasele!