Combinația de roșii cu brânză ar putea duce la câștigarea în greutate. Iată propunerea unui medic pentru o combinație care nu dă greș.
Roșiile cu brânză ar putea fi o alegere răcoroasă în perioada de vară, dar atenție, combinația poate duce la câștigarea în greutate.
Medicul Vasi Rădulescu a explicat cum poate fi combinată în așa fel încât să putem slăbi.
Iată ce a scris el pe blogul personal:
„Roșiile cu brânză sunt opțiunea multora dintre noi, vara, când e caniculă și alegem ceva răcoritor și rapid de preparat, care să nu necesite gătit!
Însă multe din pacientele cu care am lucrat nu au slăbit cu această combinație, ba chiar s-au și îngrășat!
De ce? Pentru că telemeaua are multe grăsimi – 23 g pe 100 g de brânză și de aceea și multe calorii – 270 mai precis! Iar pentru că e așa densă, e și grea și deci 100 g nu pare mult în farfurie, dar e echivalentul a 200 g de carne de curcan, piept de pui sau pește alb sau a 120 g de carne slabă de porc!
Combinația de roșii cu telemea e una bună- știau bunicii noștri ce știau, deoarece antioxidanții (licopenul și carotenoizii) din ele au nevoie de grăsimi pentru a se absorbi! Însă adaosul de ulei și de sare fac această combinație una nu tocmai bună pentru sănătate și nici pentru siluetă!
Varianta mea e aceasta:
Am folosit:
300 g roșii (cherry galbene și roșii, kumato și inimă de bou – eu așa le știu de la bunica)
40 g telemea
1 linguriță de ulei de măsline
verdeață – busuioc și pătrunjel – pentru un plus de savoare, vitamina C și pentru ca să nu mai adaug sare
Informații nutriționale: 206kcal, 12 g carbohidrați, 14 g grăsimi, 10 g proteine și 4 g fibre – adică 20% din necesarul zilnic de fibre!
Plus vitaminele A,C, K, tiamina sau vitamina B1, niacină sau vitamina B3, B6, acid folic, potasiu , magneziu, cupru și fosfor!vitamina A, C, K, acid folic și potasiu.
Perfect pentru o cină de slăbit pentru o femeie!
Sănătate și echilibru în toate!
Acest material vă este oferit de dr. Amalia Arhire, medic specialist endocrinolog, cu pregătire și în diabet și boli de nutriție. O puteți urmări pe Facebook, dar o găsiți și la clinica de nutriție KiloStop și la clinica de nutriție pentru copii și adolescenți Kilostop Junior”
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
