Vitamina B1, tiamina, este o vitamină esențială de care toate țesuturile organismului au nevoie pentru o bună funcționare. Tiamina se găsește fructe, legume, cereale, produse animale, dar și în drojdia de bere.
Vitamina B1 este parte din complexul vitaminelor B și joacă un rol important în procesul de transformare a glucozei în energie și contribuie la funcționarea nervilor, mușchilor și inimii. Vitamina B1 este hidrosolubilă, adică solubilă în apă, iar excesul este eliminat prin urină.
Vitamina B1, tiamina, necesar zilnic
Potrivit INS, necesarul de vitamina B1, tiamină, variază în funcție de vârstă și condiție, astfel:
n funcție de vârstă, dar și de condiție, necesarul de vitamina B12 poate să varieze, astfel:
- 0-6 luni, 0,2 mg/zi
- 7-12 luni, 0,3 mg/zi
- 1-3 ani, 0,5 mg/zi
- 4-8 ani, 0,6 mg/zi
- 9-13 ani, 0,9 mg/zi
- 14-18 ani, 1,2 mg/zi pentru băieți, 1mg/zi pentru fete
- adulți, 1,2 mg/zi pentru bărbați, 1 mg/zi pentru femei
- adulți de peste 51 de ani, 1,2 mg pentru bărbați, 1,1 mg pentru femei
- femei însărcinate și care alăptează, 1,4 mg/zi, indiferent de vârstă.
Vitamina B1, tiamina, rol în sănătate și beneficii
Tiamina, prima din cadrul complexului B de vitamine, este un nutrient vital pentru oameni și joacă un rol esențial în menținerea sănătoasă a sistemului nervos, dar și în îmbunătățirea funcționării cardiovasculare.
Beneficiile vitaminei B1, tiamina, includ:
Stimularea producției de energie. Când zahărul se combină cu tiamina, aceasta devine energie pe care corpul o poate folosi. Tiamina ajută ca acest proces să se întâmple mai rapid.
Reduce efectele sepsisului, care este un răspuns sever la o infecție și care poate deveni fatal dacă nivelul de vitamina B1 este scăzut.
Ajută la combaterea depresiei. Administrarea de suplimente de vitamina B1 împreună cu un antidepresiv este bună pentru depresie.
Vitamina B1 ajută la ameliorarea mai rapidă a simptomelor, stabilizând în același timp starea de spirit.
Bună pentru diabet. Studiile arată că nivelul ridicat al zahărului din sânge și al insulinei se îmbunătățește după ce luați vitamina B1 timp de 6 săptămâni.
Vitamina B1 ajută, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale ridicate și a complicațiilor cardiace la persoanele cu diabet.
Previne problemele renale și de circulație. O doză de vitaminele B1 și B12 poate ajuta la îmbunătățirea durerilor nervoase la persoanele cu diabet și poate reduce nevoia de analgezice.
Minimizează riscul de boli de inimă. Vitamina B1, tiamina este esențială pentru producția de acetilcolină.
Acesta este elementul care ajută organismul să transmită mesaje între nervii și mușchii săi.
Fără această comunicare, inima ta nu ar funcționa așa cum ar trebui.
Îmbunătățește memoria. Un aport adecvat de tiamină poate ajuta la îmbunătățirea concentrării și a memoriei.
Datorită efectului său pozitiv asupra atitudinii și a funcției cerebrale, este cunoscută și ca ”vitamina moralului”, arată WebMD.
Vitamina B1, tiamina, surse
Cea mai mare parte a populației își poate procura necesarul de vitamina B1, tiamina, din alimentație, astfel că nu există in risc real de deficit.
Tiamina se găsește în:
- carnea de porc
- carnea de pui
- leguminoase boabe
- nuci
- soia boabe
- cereale integrale
- legume
- pâine
- orez
- drojdia de bere.
De asemenea, tiamina se poate găsi și în cerealele integrale îmbunătățite cu această vitamină, precum:
- cereale
- pâine
- orez
paste făinoase.
De reținut că există situații în care un anumit comportament alimentar poate duce la deficit de vitamina B1, iar acesta este:
- consumul exagerat de ceai sau cafea, chiar și decofeinizat
- mestecarea frunzelor e ceai
- consumul regulat de pește crud și crustacee.
Deficitul de vitamina B1, tiamina, complicații
Un deficit din această vitamină poate avea un impact major în funcționarea sistemului nervos, a inimii și a creierului.
Din fericire, deficitul de vitamina B1 este neobișnuit în rândul țărilor dezvoltate, mai mult decât atât, este rară la adulții sănătoși.
Deficitul de vitamina B1 apare la persoanele cu afecțiuni medicale specifice, precum:
- alcoolismul
- boala Crohn
- anorexia, arată Healthline.
De asemenea există un risc de deficit de vitamina B1, tiamina, în rândul persoanelor cu dializă sau cu medicație diuretică, prescrisă pentru insuficiența cardiacă.
Deficitul de vitamina B1 poate duce la două mari probleme pentru sănătate: beriberi și sindromul Wernicke-Korsakoff.
Beriberi este cauzat de acumularea de acid piruvic în sânge și afectează:
- respirația
- mișcările ochilor
- funcția cardiacă
- vigilența.
Sindromul Wernicke-Korsakoff este, din punct de vedere tehnic, două tulburări diferite.
Boala Wernicke afectează sistemul nervos și provoacă deficiențe vizuale, lipsa de coordonare musculară și declin mintal.
Dacă boala Wernicke este lăsată netratată, aceasta poate duce la sindromul Korsakoff. Sindromul Korsakoff afectează permanent funcțiile de memorie din creier, mai notează sursa menționată.
Deficitul de vitamina B1 se poate trata cu injecții cu tiamină sau cu suplimente. De reținut, că în cazul sindromului Korsakoff, tiamina nu poate remedia afectarea permanentă a memoriei.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
