Alimentaţia deficitară poate duce la orbire

Un caz extrem de consum de mâncare de tip junk food a provocat orbirea unui adolescent, potrivit unui nou raport de caz publicat în Annals of Internal Medicine. Cercetătorii de la Universitatea Bristol,...
Neuropatia optică nutrițională este o disfuncție a nervului optic importantă pentru vedere. Starea este reversibilă, dacă este depistată devreme. Dar, lăsat netratat, poate duce la deteriorarea permanentă a nervului optic și la orbire, notează Bristol Medical School.
În țările dezvoltate precum Marea Britanie, cele mai frecvente cauze ale neuropatiei optice nutriționale sunt problemele intestinale sau medicamentele care interferează cu absorbția diverselor substanțe nutritive importante din stomac. Cauzele pur dietetice sunt mai puțin frecvente, deoarece alimentația este bună, dar în alte părți ale lumii, sărăcia, războiul și seceta sunt legate de malnutriție și rate mai mari de neuropatie optică nutrițională.
Oamenii de știință clinicieni de la Școala Medicală Bristol și Spitalul de Ochi Bristol au examinat cazul unui pacient adolescent care a mers iniţial la medic acuzând o stare de oboseală. Legătura dintre statutul său nutrițional și vedere a fost însă identificată mult mai târziu și, până atunci, deficiența vizuală devenise permanentă.
Dieta cu chipsuri l-a costat vederea
În afară de a mânca neglijent, pacientul a avut un IMC normal, niciun semn vizibil de malnutriție și nu a luat medicamente. Testele inițiale au arătat anemie macrocită și niveluri scăzute de vitamina B12, care au fost tratate cu injecții cu vitamina B12 și sfaturi dietetice. Când pacientul a vizitat medicul, pierderea auzului și simptomele vederii au apărut, dar nu a fost găsită nicio cauză. La vârsta de 17 ani, vederea pacientului s-a agravat progresiv, până la orbire. Cercetările ulterioare au descoperit că pacientul avea deficiență de vitamina B12, nivel scăzut de cupru și seleniu, un nivel ridicat de zinc și un nivel redus semnificativ de vitamina D și densitate minerală osoasă. De la începutul școlii gimnaziale, pacientul consumase o dietă limitată de chipsuri, pâine albă și carne de porc procesată. În momentul în care starea pacientului a fost diagnosticată, pacientul a avut vederea permanent afectată.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că dieta junk food a pacientului și aportul limitat de vitamine și minerale nutritive au dus la apariția neuropatiei optice nutriționale. Aceștia sugerează că afecțiunea ar putea deveni mai răspândită în viitor, având în vedere consumul pe scară largă de „junk food" în detrimentul unor opțiuni mai nutritive și popularitatea crescândă a veganismului, dacă dieta vegană nu este completată corespunzător pentru a preveni deficiența de vitamina B12.
-
Care sunt zilele fertile la femeile cu ciclu neregulat?11.09.2025, 12:31
-
Care sunt zilele fertile la femei? Multe greșesc cu testul în față11.09.2025, 12:10
-
Cum scap de pofta de dulce11.09.2025, 11:19
-
Care este tensiunea arterială normală?11.09.2025, 10:52
-
Băuturile îndulcite: o cauză majoră a bolilor cronice. Impact global asupra sănătății publice
7 alimente care reduc stresul și anxietatea
Adevărul despre slăbit. Ce funcționează, de fapt, și cum poți scăpa de grăsime. AICI e secretul!
Bărbați vs. femei: cine ar trebui să mănânce mai mulți carbohidrați dimineața. Alegerea corectă, bazată pe știință
Sucurile verzi: detox real sau doar marketing?
Dieta antiinflamatoare: alimentele care reduc riscul de boli inflamatorii. Rolul dietei în controlul inflamației din corp
Nutriția post-antrenament: ce alimente accelerează recuperarea? Importanța mâncării corecte pentru regenerarea musculară
Adevărul despre "te îngrași dacă mănânci seara târziu". Ce te îngrașă, de fapt
Ce băuturi trebuie să eviți pe caniculă. Uite cu ce le înlocuiești. Adevărul despre apă
Un aliment surprinzător ajută somnul. Îmbunătățește biomarkerii ce au impact direct asupra somnului
De ce este chefirul atât de sănătos. Beneficiile acestui superaliment și cum să alegi cel mai sănătos chefir
Alimentele care îți cresc imunitatea. Te țin departe de răceli și alte boli
Alimentele care îți sprijină apărarea naturală a organismului. Ce rol joacă alimentele în stimularea sistemului imunitar.
Studiu: sucurile dietetice pot afecta sănătatea creierului
Gătești cu acest ulei? Hrănește una dintre ele mai agresive forme de cancer
Cum se bea ceaiul corect. Reguli de aur pentru o ceașcă perfectă de fiecare dată
Dieta pe care o urmează medicii! Slăbești rapid și îți protejezi inima
Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mai mănânci zahăr timp de 7 zile
Slăbești fără să-ți dai seama: 5 trucuri psihologice care păcălesc creierul
5 trucuri psihologice care păcălesc creierul să slăbească fără să îți dai seama.
Ceasul spune că ai făcut 10.000 de pași? Nu e chiar așa! 5 lucruri pe care NU le-ai știut despre smartwatch-ul tău
Dieta Paleo topește zeci de kilograme, reduce inflamația din corp, reglează hormonii. De ce o adoră multe femei
Fructele de vară care țin glicemia sub control
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.