Apa și zaharurile reprezintă 99,5% din greutatea mierii. Explicația unui expert

Mierea este un remediu natural extrem de important, însă doar 0,5% din conținutul constituie proteine, aminoacizi, vitamine și minerale.
Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, explică, pe rețelele sociale, compoziția mierii:
”#Știați că
Mierea este o soluție suprasaturată de fructoză, glucoză, maltoză și zaharoză? Apa și zaharurile reprezintă 99,5% din greutatea mierii, iar 0,5% reprezintă un amestec de proteine, aminoacizi, vitamine și minerale”.
Mierea naturală, nefiltrată, conține până la 80 de compuși benefici pentru organism: de la antioxidanți, vitamine, aminoacizi, fibre, oligoelemente, minerale, până la enzime și multe altele. Mierea crudă, nefiltrată, conține o gamă largă de substanțe nutritive benefice care susțin sănătatea și longevitatea. Mierea din magazin nu conține atât de multe enzime vii și alți nutrienți terapeutici, precum mierea crudă cumpărată de la apicultori locali.
Există cinci moduri în care mierea poate fi folosită ca medicament, fără efecte secundare:
1. Pentru durerea de gât - Amestecă pur și simplu o lingură de suc de lămâie și două linguri de miere într-un pahar cu apă călduță. Amestecă bine și bea. Vitamina C din lămâie și compușii medicinali din miere ajută la calmarea durerii în gât.
2. Bună pentru tuse - Dacă tușești des, mierea este una dintre cele mai bune modalități de a o trata! Amestecă doar patru lingurițe de suc de lămâie cu opt lingurițe de miere și bea. Poți consuma o linguriță la fiecare câteva ore, potrivit Webmd.
3. Ameliorează sinuzita - Amestecă două linguri de oțet de mere și o lingură de miere crudă într-un pahar cu apă caldă. Bea lichidul încet, scrie dr. Mercola.
4. Te scapă de răceală - Amestecă o lingură de suc de lămâie proaspăt stors și două linguri de miere crudă într-o ceașcă cu ceai de ghimbir. Amestecă bine și bea. (sursa)
5. Curăță organismul - Lumea în care trăim este plină de substanțe chimice și poluanți. Din acest motiv, trebuie să ne curățăm organismul de toxine. Poți face acest lucru adăugând două linguri de miere crudă, suc de lămâie și oțet de mere în ceai din rădăcină de păpădie (răcit). Mierea se toarnă doar atunci când ceaiul este răcit, pentru a nu pierde unele enzime importante
AICI puteți afla - prin câteva teste - dacă mierea este sau nu falsă.
-
Vopseaua permanentă și îndreptatul chimic cresc riscul de cancer16.09.2025, 13:10
-
-
Ce sunt înlocuitorii de sare și de ce devin tot mai populari16.09.2025, 11:00
-
Cafeaua cu ulei de măsline: beneficii, riscuri și cum să o prepari acasă16.09.2025, 09:49
-
Ce pățești dacă mănânci salam mai multe zile la rând. Efectul este alarmant
Cum să faci o cafea mai intensă acasă. Sfaturile surprinzătoare ale experților
4 măsuri esențiale care îți pot salva viața pe timp de caniculă. Dr. Ciuhodaru, explicații
Ai nevoie de doar 10 minute pentru a adormi profund. Această metodă e virală
Vitamina D ar putea opri cancerul colorectal. Doctorii sunt uimiți!
Mâncatul la momentul potrivit, mai important decât somnul pentru sănătatea inimii
Mâncatul la momentul potrivit este mai important decât somnul pentru sănătatea inimii. Dar ce înseamnă, de fapt, momentul potrivit.
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care îl vei adora
De ce ar trebui să pui oțet în rezervorul toaletei? Trucul pe care nu ți l-a spus nimeni până acum și pe care trebuie să îl încerci.
Dozatoarele de săpun lichid și dezinfectant: de ce NU ar trebui apăsate de sus?
Deficiență care provoacă crampe musculare și oboseală cronică: asta îți lipsește. Ce trebuie să mănânci urgent
Pleci în vacanță cu medicamente în bagaj? Ai grijă la asta!
Care este diferența dintre laptele degresat și laptele light?
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Ce înseamnă când apar păianjeni în casă
Combinația ideală pentru a evita deshidratarea în timpul valurilor de căldură
Când trebuie adăugat pătrunjelul în mâncare. Greșeala pe care o faci când gătești
Ai probleme cu somnul și ești stresat? Cum te poate ajuta un covor. Cum să dormi mai bine prin "împământare"
Adormi în 60 de secunde cu acest truc chinezesc!
Adormi instant! Trucul din medicina chineză care funcționează în 60 de secunde. Medicii sunt uimiți. Încearcă această tehnică secretă a chinezilor.
Trucul genial cu tableta pentru mașina de spălat vase. Cum să cureți ușor plita ceramică
5 motive să NU mai stai cu laptopul pe picioare. Numărul 2 te va uimi
Luna perfectă în care să începi o schimbare. NU e ianuarie! 3 pași simpli să îți transformi starea de spirit, fără efort
De ce NU e bine să folosești telefonul în baie
6 plante mediteraneene care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Au un efect major
6 plante mediteraneene care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Au un efect major.
De ce nu trebuie să ții niciodată paharul de vin de cupă
Află de ce nu este recomandat să ții paharul de vin de cupă.