Cum afectează anumite suplimente de ulei de pește recuperarea creierului

Suplimentele de ulei de pește, considerate mult timp un "panaceu" pentru sănătatea cardiovasculară și cognitivă, sunt acum în centrul unei controverse științifice. O cercetare recentă indică faptul că un component specific al acestora, acidul eicosapentaenoic (EPA), poate inhiba procesele de vindecare ale creierului după traumatisme cranian-cerebrale ușoare.

Rezultatele studiului de la Medical University of South Carolina

O echipă de cercetători condusă de experți de la Medical University of South Carolina (MUSC) a publicat o analiză detaliată în revista Cell Reports. Studiul, intitulat "Eicosapentaenoic acid reprograms cerebrovascular metabolism and impairs repair after brain injury, with relevance to chronic traumatic encephalopathy", evidențiază o vulnerabilitate metabolică legată de utilizarea pe termen lung a EPA.

Deși suplimentele de omega-3 sunt prezente astăzi pretutindeni, de la băuturi la gustări, impactul lor neurologic nu este întotdeauna pozitiv.

"Suplimentele de ulei de pește sunt peste tot, iar oamenii le iau din diverse motive, adesea fără o înțelegere clară a efectelor lor pe termen lung. Dar, în ceea ce privește neuroștiința, încă nu știm dacă creierul are reziliență sau rezistență la acest supliment. De aceea, acesta este primul studiu de acest fel în domeniu", a spus dr. Onder Albayram, coordonatorul studiului.

Diferența critică între EPA și DHA

Uleiul de pește conține două tipuri principale de acizi grași: EPA și DHA. În timp ce acidul docosahexaenoic (DHA) are beneficii confirmate în menținerea structurii neuronale, EPA se comportă diferit la nivel cerebral.

Datele arată că EPA se integrează limitat în membranele celulare, iar efectele sale variază în funcție de contextul biologic și durata administrării.

Impactul asupra barierei hemato-encefalice

Cercetătorii au observat că nivelurile ridicate de EPA corelează cu o capacitate redusă de reparare a celulelor endoteliale microvasculare din creier. Aceste celule formează bariera vitală între fluxul sanguin și țesutul cerebral.

Principalele observații ale studiului includ:

• Instabilitate neurovasculară: Suplimentarea pe termen lung în modelele animale a dus la performanțe cognitive scăzute și la acumularea de proteină tau în cortex.
• Suprimarea semnalelor de reparare: EPA modifică răspunsul genetic al cortexului rănit, reducând expresia genelor responsabile pentru integritatea endotelială.
• Compromiterea angiogenezei: În condiții metabolice specifice, EPA slăbește formarea rețelelor vasculare noi.

Corelația cu encefalopatia traumatică cronică (CTE)

Analiza țesutului cerebral post-mortem de la persoane cu CTE a confirmat existența unor dezechilibre ale acizilor grași și schimbări transcripționale similare cu cele observate în experimentele cu EPA. Această legătură sugerează că pacienții cu istoric de traumatisme craniene repetate ar putea fi deosebit de vulnerabili la suplimentarea necontrolată.

"Nu spun că uleiul de pește este bun sau rău într-un mod universal. Datele noastre evidențiază faptul că biologia depinde de context. Trebuie să înțelegem cum se comportă aceste suplimente în organism de-a lungul timpului, în loc să presupunem că același efect se aplică tuturor", a mai precizat dr. Onder Albayram, coordonatorul studiului.

Direcții pentru nutriția de precizie în neuroștiință

Descoperirile deschid calea către o abordare personalizată a suplimentelor alimentare. Pasul următor pentru echipa de cercetare este înțelegerea modului în care EPA este transportat și distribuit prin sistemele de transport ale acizilor grași.

"Acest articol este un punct de plecare, dar unul important. Deschide o nouă conversație despre nutriția de precizie în neuroștiință și oferă domeniului un cadru pentru a pune întrebări mai bune și mai verificabile", a concluzionat Albayram.

Studiul a fost rezultatul unei colaborări între MUSC și Cold Spring Harbor Laboratory, fiind un semnal de alarmă pentru necesitatea unor studii clinice mai riguroase asupra suplimentelor consumate la scară largă.