Unele vitamine nu protejează inima, ba chiar ar putea crește riscul de infarct. La ce vitamine trebuie să fii atent.
Un nou studiu sugerează că suplimentele de vitamine și minerale luate zilnic de milioane de oameni ar putea face mai mult rău decât bine și cresc riscul de boli de inimă și moarte prematură.
În Marea Britanie, 46% din populație iau vitamine și minerale în fiecare zi, contribuind la o industrie în expansiune, de peste 500 de milioane de lire sterline anual. Cu toate acestea, cercetările recente ale oamenilor de știință din SUA pun sub semnul întrebării eficiența acestor suplimente în protejarea împotriva bolilor.
Potrivit studiului, anumite combinații de suplimente pot, de fapt, crește riscul de probleme cardiovasculare.
De exemplu, combinarea vitaminei D cu o pastilă de calciu a fost asociată cu o probabilitate mai mare de accident vascular cerebral, mai degrabă decât cu beneficii cardiovasculare. Cercetarea intitulată "Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes: An Umbrella Review and Evidence Map", publicată în Annals of Internal Medicine, a analizat 277 de studii randomizate anterioare, care implică aproape un milion de participanți.
Studiul a evaluat 16 suplimente nutriționale diferite și 8 intervenții dietetice.
Autorul principal, Dr. Safi Khan de la Universitatea din West Virginia, a declarat că doar câteva dintre cele 16 suplimente nutriționale și una dintre cele 8 intervenții dietetice evaluate au oferit unele beneficii protectoare împotriva riscurilor cardiovasculare. De exemplu, suplimentarea cu ulei de pește a arătat un efect protectiv împotriva atacurilor de cord, iar acidul folic a fost găsit protectiv împotriva accidentelor vasculare cerebrale.
Alte suplimente utilizate frecvent nu au arătat beneficii semnificative, inclusiv multivitaminele, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina D singură, calciul singur, acidul folic și fierul. Dr. Khan a subliniat că multe dintre aceste suplimente nu au avut niciun impact semnificativ asupra mortalității sau sănătății cardiovasculare.
Studiul a examinat și efectele diferitelor intervenții dietetice, inclusiv dieta mediteraneană, reducerea grăsimilor din dietă și reducerea grăsimilor saturate. Din păcate, niciuna dintre aceste modificări dietetice nu a avut un efect semnificativ asupra riscurilor cardiovasculare. Singurele modificări dietetice cu beneficii notabile au fost reducerea aportului de sare, care a ajutat la prevenirea deceselor din orice cauză la participanții cu tensiune arterială normală.
Totuși, studiul a subliniat importanța acizilor grași omega-3, găsiți în pește, care au demonstrat efecte protective împotriva atacurilor de cord și bolii coronariene. Ghidurile dietetice actuale din SUA recomandă tipare de alimentație sănătoase, inclusiv dieta mediteraneană și vegetariană, dar nu susțin utilizarea de suplimente de rutină pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare.
Dr. Eric Topol, de la Scripps Research Translational Institute, a atenționat că rezultatele sunt limitate de calitatea studiilor incluse. El a menționat că factorii geografici și dependența de jurnalele alimentare, care se bazează pe memoria participanților, ar putea influența rezultatele. De exemplu, beneficiul suplimentării cu folat pare să fie determinat în mare măsură de includerea unui studiu din China, unde o dietă bogată în folat nu este obișnuită, potrivit Surrey Live.
Rezultatele acestui studiu sugerează că majoritatea suplimentelor de vitamine și minerale nu oferă beneficiile pentru sănătate pe care se crede că le aduc, iar unele ar putea chiar să prezinte riscuri. Ca urmare, experții recomandă concentrarea pe o dietă echilibrată, cu beneficii dovedite, în loc să se depindă de suplimente pentru sănătatea inimii.
