Salata antivirală. Cele 9 ingrediente care te feresc de răceală și întăresc imunitatea. Cu ce trebuie să înlocuiești lămâia

Cum prepari salata antivirală. Cele 9 ingrediente care te feresc de răceală, gripă și îți întăresc imunitatea.
Nutriționistul Cristian Mărgărit a explicat care sunt alimentele pentru susținerea imunității și care este cea mai sănătoasă rețetă de salată pe care o putem face pentru a ne feri de boli și virusuri.
"A venit frigul, am dat drumul la centrală, aerul se usucă, mucoasele suferă, virusurile se dezvoltă și avem probleme. Vă propun o salată antivirală, o salată pentru imunitate. Asta ne interesează în această perioadă, alimente care susțin foarte bine imunitatea", a spus Cristi Mărgărit, la Neatza cu Răzvan și Dani.
Ingrediente:
- Ceapă
"Ceapa trebuie tăiată puțin sub apă, ca acidul său să nu ne mai afecteze ochii, să nu mai plângem. Ceapa este foarte bogată în quercetina și are un efect antiviral și proimunitar foarte, foarte bun. Putem mânca ceapa seara, pentru că ea are un efect somnifer ușor, ajută somnul.
Avem două trucuri de a pune ceapa în salată. Fie o tăiem felii, fie o marinăm în puțin oțet. Eu o las în felii mai groase pentru că-mi place să o găsesc în salată", a spus nutriționistul.
Întrebat de ce plângem de la ceapă, el a spus că: "este un acid, acid sulfuric, ea are foarte mulți sulfați și vaporii ajung la ochii noștri și ne dau lacrimi. E ca acidul din baterie".
- Salată
"Fibrele din salată susțin imunitatea, în special la nivelul tubului digestiv. Asta e important, pentru că imunitatea de la nivelul tubului digestiv influențează imunitatea întregului corp", a mai spus Cristi Mărgărit.
- 2 Ouă
"Ouă cu cifra 0 sau cu cifra 1", a sublinitat Cristi Mărgărit, care a completat că "toate culorile dintr-o salată sunt antioxidanții, sunt substanțele utile".
- Sfeclă roșie
"Sfecla roșie ajută vasodilatația. Frigul provoacă vasoconstricție, vasele de sânge se strâng, ajunge mai puțin sânge la țesuturi, apar și durerile de articulații. Cu ajutorul sfeclei roșii eu voi dezvolta circulația", spune nutriționistul.
- Fasole roșie
"Dacă vrem să înlocuim proteina animală cu proteina vegetală, mergem pe fasole roșie. Tot culoarea roșie, tot antioxidanți. Fasolea roșie oferă efectul prebiotic, adică hrănește bacteriile prietenoase. În plus, fasolea roșie reduce glicemia. Înlocuirea unei părți din proteinele animale cu proteine vegetale duce la prelungirea vieții.
Pentru cei cu deficit de fier, vom pătra în dieta noastră carnea de vită, ficățelul, care este foarte sănătos, dar vom completa și cu proteină vegetală", a mai spus nutriționistul.
- Ardei iute
"Pentru ca vorbim despre frig, despre imunitate, putem pune și ardei iute. Ardeiul iute ajută la vasodilatație, efect antioxidant, protejează vasele de sânge", a mai spus el.
- Oțet balsamic
"O să vă spun un beneficiu al oțetului balsamic la care nu vă așteptați. Oțetul balsamic te ajută foarte mult la refacerea rezervelor de glicogen, după un antrenament, și reduce impactul glicemic al alimentelor bogate în carbohidrați. Este foarte sănătos oțetul. Mulți oameni au înlocuit oțetul cu lămâie, în ideea în care lămâia ar fi mai sănătoasă. E și lămâia sănătoasă, are vitamina C, e bună pentru imunitate, dar în această situație, la salată, oțetul se potrivește mai bine ca gust și ca beneficii. E sănătos să consumăm o linguriță sau două lingurițe de oțet pe zi", a completat specialistul în nutriție.
- Ulei de măsline
- Sare și piper (doar după gust)
Cristi Mărgărit a subliniat că ar trebui să renunțăm din ce în ce mai mult și mai mulți la sare, pentru că ne dăunează grav sănătății.
- Capere
"Caperele conțin o substanță, Pirolokinolin Kinonă (PQQ), care a fost propusă să fie ridicată la rangul de vitamină. Lucrează foarte bine cu Coenzima Q10 și ajută organismul în mitocondrie, în celulă. Deci produci mai multă energie. Caperele sunt foarte sănătoase.
Avem o salată completă care-ți dă energie, îți dă toți nutrienții de care ai nevoie, fibre, carbohidrați.
Când o putem mânca? Oricând. Ouăle nu sunt o problemă seara. Sigur, nu o mănânci și te arunci în pat, ci o mănânci, mai stai o oră sau două, să se digere un pic și apoi te culci", a conchis Cristi Mărgărit.
-
-
Beta blocantele nu mai sunt eficiente după infarct31.08.2025, 10:30
-
-
-
Ghiduri noi pentru colesterol și prevenția bolilor cardiovasculare31.08.2025, 07:42
Cum să închei corect un post. Alimentele ideale pentru digestie după post
Murăturile, iaurtul și chefirul: cum îți transformă imunitatea în câteva zile
Alimentele fermentate sunt "super-eroii" care îți întăresc imunitatea și te feresc de virusuri.
Fibrele alimentare: cheia prevenției cancerului. Descoperirea care schimbă regulile nutriției
10 smoothie-uri sub 300 de calorii fără zahăr adăugat. Răsfăț sănătos plin de vitamine și minerale
Budinca de chia, mai puternică decât orice dietă: 5 rețete delicioase. Cum să slăbești simplu și rapid
Budinca de chia - super beneficii și idei de rețete cu cele mai bune combinații. 5 rețete delicioase de budincă de chia.
5 băuturi pe care trebuie să le bei dacă îți crește glicemia sau ai glicemia mare
Ce să bei dacă ai glicemia ridicată. 5 bături extraordinare pentru persoanele cu glicemie crescută.
Lucrul pe care trebuie să îl știi înainte să mai mânânci ardei copți. Ce se întâmplă în corp când îi consumi
Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci ardei copți. Detaliul pe care trebuie să-l știi înainte să mai consumi ardei copți.
15 alimente care îți cresc nivelul de energie pe timpul zilei. Fără zahăr sau cafea. Cum să previi oboseala și epuizarea
Scapă de mirosul de ceapă de pe mâini. 3 trucuri pe care trebuie să le încerci
Cum faci să dispară mirosul de ceapă de pe mâini. Iată câteva trucuri și sfaturi practice.
Ingredientul care întărește murăturile. Sofia Vicoveanca: Este nelipsit! Îi dă culoare și dulceață
Cel mai simplu sirop naturist pentru imunitate. 3 ingrediente din bucătăria ta
Cu ce să înlocuiești pesmetul, dacă nu îl ai în casă. 8 ingrediente care te salvează rapid
Cu ce să înlocuiești pesmetul, dacă nu îl ai în casă. Cele 8 soluții care te pot salva.
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă. Remediul banal pe care nu l-ai știut până acum
De ce să faci gargară cu sare și apă caldă: un truc simplu pentru sănătatea gâtului.
Un studiu arată că fructele uscate sunt legate de reducerea riscului de diabet de tip 2
Conform unui nou studiu surprinzător, consumul de fructe uscate este legat de reducerea riscului de diabet de tip 2.
Rețeta preferată a lui Ion Iliescu. Atât de simplă, dar ar putea fi secretul longevității lui
O simplă schimbare de dietă ar putea reduce riscul de deces prematur cu aproape 20%
Pate de năut cu legume prăjite: rețetă simplă din 5 ingrediente. Cum faci cel mai bun pate de post
Pate de năut cu legume prăjite - cel mai bun pate de post. Rețeta simplă și rapidă din 4 ingrediente banale.
Cel mai bun aliment pentru balonare. Este mai puternic decât ananasul
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Ai peste 40 de ani? Iată de ce trebuie să bei apă cu castravete în fiecare dimineață
Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mai mănânci zahăr timp de 7 zile
Băutura care curăță organele. E minune pentru ficat și digestie. Un pahar e sănătate pură
De ce să mănânci leurdă cu friptura de miel. Ingredientul care stimulează secreția gastrică și nu crește colesterolul
Cu ce să mănânci carnea de miel ca să nu îți crească colesterolul.
Pate vegetal din ciuperci, rețeta gata în 15 minute
Secretul pateului vegetal. Ingredientul cheie care îl face delicios. Rețeta e gata în 15 minute.