Dieta ovo-lacto-vegetariană. Beneficii pentru sănătate

Bill Pearl este un fost culturist care a concurat între anii 1953 și 1971. În tot acest timp, a câștigat 11 concursuri de culturism, atât ca amator, cât și ca profesionist.

De la începutul carierei sale de culturist și până în 1969, Pearl a mâncat ceea ce majoritatea ar considera o dietă tipică din acea epocă. Aceasta a inclus o mulțime de proteine ​​din carne, ouă și pește și un nivel ridicat de carbohidrați, bazat în principal pe cereale și amidon. În acest timp, a câștigat 10 dintre cele 11 titluri de culturism.

La 39 de ani, Pearl a trecut la o dietă lacto-ovo-vegetariană. El a decis să treacă la această dietă după ce a constatat că tensiunea arterială, nivelurile de acid uric și trigliceridele erau mult prea mari, ceea ce îl punea în pericol. 

Citește continuarea pe Spectacola.