De câtă Omega-3 avem nevoie zilnic

Un studiu global recent atrage atenția asupra unei probleme importante de sănătate publică. Recomandările privind aportul de acizi grași omega-3, esențiali pentru sănătatea creierului și inimii, sunt extrem de variate și adesea insuficiente pentru majoritatea populațiilor.

De ce sunt esențiali DHA și EPA

Acizii grași polinesaturați cu lanț lung omega-3, în special DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic), joacă un rol crucial în sănătate:

• Dezvoltarea copiilor: contribuie la dezvoltarea cognitivă și vizuală în primii ani de viață.
• Sănătatea adulților: susțin sistemul imunitar și funcția cardiovasculară.
• Reducerea riscurilor: un aport adecvat poate reduce riscul de naștere prematură, depresie, declin cognitiv și chiar boala Alzheimer.

Totuși, specialiștii subliniază că majoritatea studiilor sunt observaționale, iar dovezile nu stabilesc o cauzalitate certă.

Recomandările globale sunt extrem de variate

Analiza, publicată în Nutrition Research Reviews, a sintetizat 42 de ghiduri naționale și internaționale și a descoperit o mare disparitate în dozele recomandate:

Adulți

Doza cea mai frecventă: 250 mg/zi de DHA + EPA pentru adulții sănătoși.

Alte ghiduri recomandă 300 mg/zi, în special pentru sănătatea femeilor însărcinate și dezvoltarea copilului.

Sarcină și alăptare

Intervalul recomandat: între 110 mg/zi și 500 mg/zi de DHA + EPA + DPA.

Suplimentarea cu 100–200 mg/zi de DHA este recomandată pentru femeile gravide.

Femeile cu un nivel scăzut de omega-3 ar putea beneficia de doze de până la 1 g/zi pentru a reduce riscul de naștere prematură.

Copii și adolescenți

• 1-3 ani: 40–250 mg/zi de EPA + DHA.
• 4-12 ani: 55–500 mg/zi.
• 13-18 ani: 70–500 mg/zi, în funcție de ghid și regiune.

Limite de siguranță

Majoritatea ghidurilor stabilesc limite superioare pentru adulți între 2 și 5 grame de DHA + EPA pe zi.

Pentru sugari, însă, un document internațional indică că nu există o limită superioară clară pentru DHA în primele șase luni de viață.

Implicații pentru sănătatea publică

Deși 250 mg/zi de DHA + EPA rămâne cea mai des întâlnită recomandare pentru adulți, multe populații din lume nu ating aceste niveluri. Aceasta ridică semne de întrebare pentru sănătatea publică, mai ales că aportul doar din alimentație poate fi insuficient.

Soluții posibile:

• Suplimentarea cu ulei de pește sau ulei de alge.
• Dezvoltarea de surse alternative și sustenabile de DHA și EPA.
• Promovarea consumului de pește gras și alimente bogate în omega-3.