Sănătate și obezitate: Nu contează cât de repede slăbești, ci cât de mult

Cercetătorii de la Universitatea York au descoperit că persoanele care pierd rapid în greutate n-au niciun beneficiu în plus când vine vorba de sănătatea generală față de cele care o pierd încet kilogramele în plus. Ei spun că importantă este greutatea pierdută în ansamblu, care poate avea un impact asupra sănătății generale.

Numărul de kilograme pierdute e cheia

În studiul condus de Jennifer Kuk, profesor asociat la Facultatea de Sănătate a Universității York, cercetătorii au analizat datele a peste 11.000 de pacienți dintr-un program clinic de gestionare a greutății, finanțat din fonduri publice, și au constatat că cei care au pierdut rapid kilograme au avut îmbunătățiri similare în sănătatea metabolică cu cei care au pierdut lent în greutate. În plus, rata de pierdere de greutate contează mai puțin pentru beneficiile generale de sănătate decât numărul de kilograme pierdute.

În mod normal, persoanelor li se recomandă să piardă în greutate de la între o jumătate de kilogram și un kilogram pe săptămână, deoarece pierderea mai rapidă a greutății este legată de un risc puțin mai mare de a dezvolta calculi biliari.

Cu toate acestea, există motive să credem că pierderea mai rapidă în greutate poate avea efecte mai bune pentru bolile cardiovasculare și factorii de risc pentru diabet.

Studiul este primul de acest gen care privește în mod specific factorii de risc pentru sănătatea cardiovasculară și diabetul zaharat.

Slăbitul rapid, risc de calculi biliari

„La aceeași pierdere în greutate, nu există nicio diferență în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate în modul în care slăbești, dacă pierzi în greutate rapid sau lent”, spune Kuk, într-un material dat publicității de Universitatea York. 

„Cu toate acestea, având în vedere riscul pentru calculi biliari dat de pierderea rapidă în greutate, încercarea de a slăbi cu 0,5 – 1 kg pe săptămână e opțiunea mai sigură".

Studiul a analizat exact 11.283 de pacienți care au participat la Programul de management al greutății al Clinicilor Medicale Wharton în perioada iulie 2008 - iulie 2017. Cercetătorii au descoperit că pacienții care au pierdut greutate mai repede au avut tendința de a avea o reducere mai mare a obezității și îmbunătățiri mai mari ale stării de sănătate decat pacienții care au slăbit lent. Cu toate acestea, aceste îmbunătățiri ale sănătății asociate cu pierderea mai rapidă în greutate au fost anulate după ajustarea pentru scăderea absolută în greutate.

Slăbește lent cu cel mult 1 kg pe săptămână

„Rezultatele arată că avem cu adevărat nevoie să ne concentrăm pe intervenții focusate pe gestionarea pe termen lung a pierderii în greutate, care pot atinge o pierdere susținută în greutate recomandată de 0,5 – 1 kg pe săptămână", conchide Kuk.

Studiul, publicat în Journal of Obesity, poate fi consultat integral (open acces) AICI.