Zeama de murături are beneficii neașteptate pentru sănătate. O poți încorpora în ciorbe sau o poți bea ca atare.
Zeama de murături poate fi consumată ca atare sau încorporată în ciorbe pentru a-I da o savoare aparte. Sportivii au fost consumat această băutură de ani de zile. Experții nu știau toate motivele pentru care zeama de murături era bună de băut după exerciții fizice. Ei știau doar că părea să ajute la ameliorarea crampelor musculare. Aveau dreptate.
Bărbații deshidratați au experimentat o ușurare mai rapidă a crampelor musculare după ce au băut suc de murături, potrivit unui studiu publicat în Medicine & Science in Sports & Exercise.
Aproximativ 1/3 ceașcă de suc de murături este tot ce trebuie pentru a avea acest efect. Sucul de murături a ușurat crampele, având un efect mai puternic decât apa, arată Healthline.
Pentru majoritatea oamenilor, consumul de apă este necesar pentru a se rehidrata. Dar este o poveste diferită dacă faci exerciții fizice grele, faci exerciții fizice mai mult de o oră sau faci exerciții fizice în zonele cu climă caldă.
Consumul unor lichide cu sodiu și potasiu vă poate ajuta să vă hidratați mai repede. Sodiul este un electrolit pe care îl pierzi atunci când transpiri. Potasiul este un alt electrolit pierdut în transpirație.
Zeama de murături conține mult sodiu. După o sesiune de exerciții intense sau de lungă durată, consumarea de zeamă de murături vă poate ajuta corpul să-și revină mai repede la nivelul normal de electroliți.
Sucul de murături nu conține grăsimi, dar poate avea unele calorii. Acesta poate avea oriunde de la zero la 100 de calorii pe o ceașcă de servire. Cantitatea de calorii depinde de ceea ce se află în zeama de murături.
Sucul de murături conține o mulțime de oțet. Consumul moderat de oțet vă poate ajuta să piardeți în greutate, după cum s-a raportat în Bioscience, Biotehnologie, și Biochimie.
Sucul de murături are cantități semnificative de vitamine C și E, doi antioxidanți cheie. Antioxidanții ajută la protejarea corpului de moleculele daunatoare numite radicali liberi. Toată lumea este expusă la radicalii liberi. Vitaminele C și E ajută, de asemenea, la stimularea funcției sistemului imunitar, printre alte roluri pe care le joacă în corpul tău.
Un studiu publicat în Journal of Diabetes Research a arătat care sunt efectele consumului unei porții mici de oțet înainte de masă. Oțetul a ajutat la reglarea nivelului de zahăr din sânge după masă la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Diabetul de tip 2 este asociat cu excesul de greutate și obezitatea.
Nivelurile de zahăr din sânge bine reglate vă ajută să vă mențineți sănătoși. O mulțime de oameni au diabet zaharat de tip 2 și nu știu asta. Fluctuațiile de zahăr din sânge pot provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi orbire, leziuni cardiace, și leziuni renale.
Oțetul din sucul de murături îți poate ajuta și burta să rămână sănătoasă. Oțetul este un aliment fermentat. Alimentele fermentate sunt bune pentru sistemul digestiv. Acestea încurajează creșterea și echilibrul sănătos al bacteriilor și florei bune din intestin.
Chiar dacă îți face buzele să tremure atunci când o bei, un pic de zeamă de murături ar putea ameliora reespirația urât mirositoare.
Bacteriile din gura ta pot provoca respirația urât mirositoare. Atât mărarul, cât și oțetul au proprietăți antibacteriene. Această combinație puternică vă poate ajuta să vă împrospătați respirația după ce beți zeamă de murături.
Crezi că știi ce bei? Adevărul despre laptele "light" vs. laptele "degresat" te va face să citești etichetele de acum.
Când pui sarea în tocănițe sau ciorbe - la mijlocul gătitului sau la început? Greșeala pe care o fac mulți.
Deși mulți spun că ananasul este un bun aliment anti-balonare, nu este cel mai puternic aliment cu acest efect magic.
Acest aliment sănătos reduce riscul apariției demenței. De altfel, previne și alte boli asociate cu îmbătrânirea.
