Mic dejun dulce, dar sănătos: Pancakes cu musli. Rețeta unui nutriționist celebru

"Ingrediente:

▫️ 4 linguri de zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
▫️ 2 căni de lapte
▫️ 1 ½ căni de musli cu ciocolată mărunțit bine în robotul de bucătărie
▫️ 1/2 cană de faină integrală
▫️ 2 1/4 lingurițe de praf de copt
▫️ 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
▫️ 1/2 lingurițe de sare fină
▫️ 2 ouă mari
▫️ 3 linguri de unt nesărat, topit și răcit
▫️ 3/4 linguri vanilie
▫️ ulei și unt în amestec pentru a unge forma de clătite americane/ tigaia

Preparare:

Se mixează în robot musli până la o textura fina, timp de 2 minute, apoi se transfera într-un castron mare. Se adaugă apoi și restul ingredientelor uscate.

Se mixează laptele cu zeama de lămâie, apoi se încorporează treptat toate ingredientele umede (untul topit, ouăle, esență de vanilie).

Se toarnă treptat amestecul lichid peste ingredientele uscate, amestecând continuu în aceeași direcție.

Se prepară în tigaie sau în forma de clătite, prăjind pe ambele părți la temperatura medie.", a scris Cori Grămescu pe Instagram. 

Citește și Pască dietetică, fără aluat. Rețetă super-simplă, cu brânză de vaci și stafide, plus un ingredient SECRET