EXCLUSIV Prebioticele NATURALE, ce mănânci ca să fii sănătos tun! Dr Mihaela Bilic: NU trebuie să lipsească din dietă

Cunoscutul medic nutriționist Mihaela Bilic, a explicat EXCLUSIV la DC Media Group, că în goana după diete „eficiente” evităm exact acele alimente care aduc bacterii bune în organism, care ne mențin...
„Ar fi bine să mâncăm orice, însă nu tot. Din punct de vedere cantitativ nu trebuie să facem excese, pentru că asta înseamnă calorii multe. Indiferent că mănânci 5 kilograme de roșii sau o ciocolată, până la urmă surplusul de calorii vine din orice. Mai ales acum, nu trebuie să eliminăm anumite lucruri din dieta anotimpului rece, apropos de imunitate”, a subliniat dr Mihaela Bilic, în Exclusivitate la Interviurile DC Media Group.
Cunoscutul nutriționist spune că alimentele fermentate sunt cele care îmbogățesc și hrănesc flora intestinală, astfel încât să fim sănătoși și cu imunitatea la cote maxime. Medicul nutriționist a explicat și care sunt aceste prebiotice naturale extrem de valoroase, dintre care, pe unele le evităm fără temei:
„La capitolul lactate și brânzeturi, de multe ori se face o confuzie și se pun toate laolaltă. Multă lume crede că laptele, iaurtul și brânza sunt același lucru. Da, au ca materie primă inițială tot laptele, însă să nu uităm că un kilogram de telemea se face din 7-10 litri de lapte. Deci am putea spune că brânzeturile sunt un aliment concentrat, un fel de esență de lapte, pe când laptele proaspăt și produsele fermentate, precum iaurturile, aș spune că nu trebuie să lipsească în această perioadă din alimentație. Orice aliment fermentat - bineînțeles, iaurturile sunt cele mai la îndemână -, dar că tot suntem români, avem și murăturile au fost în perioada bunicilor noștri cea mai banală formă de a consuma legume în timpul iernii. Și avem în ele nu doar vitamina C, ci avem acești fermenți, aceste alimente care au rol prebiotic și care aduc în organismul nostru culturi bacteriene de al căror echilibru depinde imunitatea noastră. Deci, tot ce este fermentat, paradoxal, este sănătos”, a detaliat dr MIhaela Bilic.
Paleta de alimente prebiotice este însă mult mai largă, arată nutriționistul, și mult mai folositoare decât am crede, cu atât mai mult când suntem bolnăvicioși sau avem tratamente medicale.
„De multe ori am ajuns chiar, în acest idealism alimentar, să ne ferim de lucrurile care sunt mucegăite. Francezii spun frumos că „mucegaiul este nobil”. Toate aceste mucegaiuri denotă prezența unor bacterii vii. Și niciodată nu avem suficiente. Dacă luăm un tratament antibiotic ne-am distrus echilibrul florei bacteriene, dacă mâncăm o alimentație monotonă și din care, iată, să fie eliminate glucidele, carbohidrații, din nou, omorâm, fără să ne dăm seama, toate aceste culturi bacteriene, care trăiesc în colonul nostru și de care depinde imunitatea. De multe ori de dragul siluetei pierdem acest echilibru alimentar, iar corpul nostru nu știe să tragă un semnal de alarmă. Și când devenim mai bolnăvicioși sau când avem probleme de tranzit, de constipație, de alte dezechilibre, credem din nou că ar trebui să devenim și mai stricți cu mâncarea, când de fapt tocmai aceste eliminări ale unor categorii de nutrienți și de alimente duc la probleme”, a arătat dr Mihaela Bilic.
Cele mai bune prebiotice naturale sunt:
„Deci, tot ce este fermentat trebuie avut în vedere, pentru că acolo avem culturi bacteriene benefice care ne completează și ne echilibrează flora. Deci, iaurturi, murături, borșul cu care românii cresc ciorba este din nou un produs prebiotic extrem de valoros, drojdia de bere folosită pentru diferite alimente care sunt frământate și crescute și, n-aș vrea acum să fiu condamnată pentru asta, dar inclusiv berea este un produs fermentat care, la fel, aduce probiotice în organism”, a enumerat dr Mihaela Bilic.
Adevărul despre fructele și legumele înghețate pe care le găsești la magazin, în VIDEO:
-
Cafeaua cu ulei de măsline: beneficii, riscuri și cum să o prepari acasă16.09.2025, 09:49
-
-
-
-
Nu mai mânca asta! 5 alimente pe care medicii le evită cu orice preț
Crezi că mănânci sănătos? S-ar putea să te înșeli. Nu mai consuma aceste alimente! Medicii trag un semnal de alarmă!
Ceasul spune că ai făcut 10.000 de pași? Nu e chiar așa! 5 lucruri pe care NU le-ai știut despre smartwatch-ul tău
Ce să mănânci când ai gastrită? 7 alimente care îți salvează stomacul
Ai dureri de stomac și senzație de arsură? Nu mai ignora semnalele. Ce alimente îți pot salva stomacul și pe care trebuie să le eviți.
Adevărul despre produsele "high protein". Cât de bune sunt proteinele, de fapt? Când "bogat în proteine" sună mai sănătos decât este
Adevărul despre "te îngrași dacă mănânci seara târziu". Ce te îngrașă, de fapt
Cum scap de pofta de dulce
Ce băuturi trebuie să eviți pe caniculă. Uite cu ce le înlocuiești. Adevărul despre apă
Brânza care îți îmbunătățește memoria. Compusul din această brânză e secretul unui creier sănătos
Substanța din corp care provoacă cheaguri de sânge. Uite singurul FRUCT care o ține sub control. NU-l mănânci prea des
Cum se bea ceaiul corect. Reguli de aur pentru o ceașcă perfectă de fiecare dată
Dieta Paleo topește zeci de kilograme, reduce inflamația din corp, reglează hormonii. De ce o adoră multe femei
Greșeala care distruge nutrienții din broccoli. Cum să gătești broccoli pentru beneficii maxime
Alimentele care nu trebuie să-ți lipsească iarna. Ce să mănânci pentru o imunitate de fier
De ce să mănânci un măr verde pe zi. 6 beneficii dovedite științific
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Dieta pentru colonoscopie: ce să mănânci 3 zile înainte, în ziua procedurii și după. Evită aceste greșeli dacă vrei să nu ai dureri
Cel mai subestimat aliment pentru siluetă. Îl ai deja în bucătărie!
Ai încercat totul ca să slăbești și tot nu funcționează? Nutriționiștii spun că acest aliment banal din bucătărie e cheia!
Mișcarea somatică: cheia relaxării corpului. Secretul eliberării tensiunii musculare
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima
Crezi că mănânci corect? Adevărul cutremurător despre dieta sănătoasă care îți poate distruge inima