Masă sănătoasă. Legume care pleznesc de proteine

Corpul are nevoie de proteine pentru mușchi și organele ca să ofere oxigen celulelor din întregul corp și să mențină o bună funcționare a sistemul imunitar.
Legume, proteine. Majoritatea oamenilor ar trebui să obțină cel puțin 10% din caloriile lor zilnice din proteine: 56 de grame pentru un bărbat (bazat pe 2.000 de calorii pe zi) și 46 de grame pentru o femeie (1.800 de calorii pe zi).
De unde le obțineți? Carnea este o sursă bună, dar nu ar trebui să exagerați deoarece vă puteți îngrășa și puteți dezvolta hipertensiune arterială, colesterol ridicat și alte probleme de sănătate. Proteine găsiți și din alte alimente, cum ar fi iaurtul, ouăle, fasolea și chiar legumele. Acestea din urmă vă oferă tot ce aveți nevoie atâta timp cât mâncați diferite tipuri și multe din ele, potrivit webmd.
Iată o listă cu legumele care sunt cele mai bogate în proteine:
1. Soia – gătiți-le la abur, cu puțină sare, pentru o gustare plină de proteine: până la 22 de grame pe cană.
2. Linte - o jumătate de cană cu linte fiartă are 9 grame de proteine. Gătiți-le cu ceapă caramelizată și ciuperci sălbatice ca mâncarea să aibă o textură asemănătoare cărnii, dar nu puneți carne.
3. Mazăre - au aproximativ 5 grame de proteine pe cană. Amestecați-le cu ceapă și ardei iute.
4. Cartofi - un cartof mare, copt, are aproximativ 8 grame de proteine. Puteți să-l mâncați cu unt și smântână, dar nu exagerați. Încercați-i cu niște chili făcuți cu curcan măcinat cu conținut scăzut de grăsime sau cu tofu care se frământă. Și adăugați o mulțime de fasole la acel chili ca să aibă și mai multe proteine.
5. Brocoli - are mai mult de 3 grame de proteine pentru fiecare porție. Puneți niște usturoi și ceapă pentru o farfurie grozavă, care merge cu aproape orice.
6. Ciuperci albe - o cană de ciuperci albe gătite are aproximativ 3,5 grame de proteine. Puneți sos de usturoi, fulgi de chili și amestecați cu pastele pentru un tratament tradițional italian.
7. Porumb – mâncați-l cu unt și puțină sare.
8. Anghinare - cel mai simplu mod de a avea acest lucru este să o fierbeți întreagă și să o presărați cu sare. Puteți picura un strop de unt sau ulei de măsline, dacă doriți. Este simplu și delicios și are aproximativ 3,5 grame de proteine.
-
-
Diferența dintre medic specialist și medic primar16.09.2025, 21:22
-
Diferența dintre control medical și consult medical16.09.2025, 18:50
-
-
Alimentele care provoacă inflamație în organism16.09.2025, 15:49
5 greșeli comune în bucătărie care îți pot îmbolnăvi familia. Ai mare grijă la asta
Cele 5 greșeli comune pe care le faci în bucătărie și care îți pot îmbolnăvi toată familia.
Cum să câștigi respectul celor din jur. Nu mai face aceste greșeli! Cuvintele pe care trebuie să le spui
Motivul uimitor pentru care NU ar trebui să speli hainele la 40 de grade
De ce nu ar trebui să speli hainele la 40 de grade.
De ce să îți pui ghimbir în cafea. 5 beneficii neștiute pentru sănătate
Orele la care trebuie să bei cafeaua. Când e momentul să te oprești
Aceasta este ora exactă la care trebuie să îți bei cafeaua.
Cum să tai ceapa fără lacrimi, ca Gordon Ramsay
Spitalul Sfântul Sava, liderul recuperării medicale complete din România
Câte grade trebuie să ai în cameră noaptea. De asta ai insomnii și te trezești obosit. Vlad Ciurea: Scade concentrația de oxigen
Insomnia de vară. De ce nu putem dormi bine vara. Uite ce poți face
Doar 5 minute pe zi! Tehnica simplă care îți poate reseta creierul
Andreea Mantea, infecție la măsea: "Tremur de durere. Iau foarte multe pastile". De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată
Andreea Mantea are probleme cu o măsea. De ce nu e bine să stai cu măseaua umflată și ce trebuie să faci?
Cât de des trebuie să speli lenjeria de pat, de fapt? Răspunsul te va surprinde
Noua sare recomandată de OMS: de ce ar putea salva milioane de vieți
Știința spune să folosiți ventilatoarele până când temperatura este de 27°C. Trucul simplu care scade factura la curent
Australienii au descoperit TRUCUL genial care îți scade factura la curent cu până la 90% vara!
Ai curaj să te speli pe dinți într-un picior? Poți urca scările cu un sac de cartofi? Uite de ce trebuie să încerci
De ce ar trebui să renunți la tocătoarele de tăiat din plastic
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână
De ce ar trebui să-ți bagi picioarele în apă cu sare cel puțin o dată pe săptămână. Cele 5 efecte uimitoare de care trebuie să afli.
Cum să folosești eficient aerul condiționat în zilele caniculare
De ce nu trebuie să ții niciodată paharul de vin de cupă
Află de ce nu este recomandat să ții paharul de vin de cupă.
Ce se întâmplă dacă îți ștergi telefonul cu spirt sau alcool izopropilic
Ai șters vreodată telefonul cu spirt? Ce urmează să afli s-ar putea să te șocheze.
Cum să devii un "super-senior". Harvard dezvăluie secretul longevității: Nu au Alzheimer sau demență. Creier impecabil la 90 de ani
Acesta este motivul pentru care ar trebui să pui orez în dulap
De ce ar trebui să pui orez în dulap. 6 lucruri utile pe care le poți face cu orezul.