Deficiența de B12: Cum alegi forma potrivită pentru creier și metabolism

O analiză recentă pune în balanță formele naturale și cele sintetice de vitamina B12 și dezvăluie de ce metilcobalamina ar putea fi alegerea optimă și de ce deficiența de B12 rămâne adesea neobservată.

Vitamina B12: nutrient esențial pentru creier și metabolism

Vitamina B12 este mult mai mult decât un simplu supliment alimentar. Este un cofactor esențial implicat în două procese metabolice critice:

• Sinteza metioninei: B12 ajută la transformarea homocisteinei în metionină, un pas vital pentru sinteza ADN-ului și formarea celulelor roșii, potrivit jurnalului Cureus.
• Metabolismul grăsimilor și proteinelor: Este esențială pentru funcția enzimei MMCoA mutază, implicată în mielinizarea nervilor și în metabolismul energetic.

Deficiența poate duce la anemie macrocitară și tulburări neurologice severe, precum neuropatie, tulburări cognitive, amorțeală sau chiar degenerare a măduvei spinării. La femeile însărcinate, lipsa de B12 poate provoca defecte de tub neural la făt.

Deși vitaminele B12 se găsesc în carne de vită, ficat, somon, ouă și iaurt, deficiența nu apare neapărat din lipsa alimentară. Cele mai frecvente cauze includ:

• Persoanele în vârstă: Absorbția scade odată cu înaintarea în vârstă.
• Veganii și vegetarienii: B12 provine în principal din produse animale.
• Afecțiuni gastro-intestinale: Gastrită, anemie pernicioasă, boala Crohn sau boala celiacă.
• Medicamente: Metformin, inhibitori de pompă de protoni (IPP), contraceptive orale sau alte medicamente pot reduce nivelul de B12.

Metilcobalamina vs cianocobalamina, diferența dheie

Vitamina B12 există sub trei forme: cianocobalamina (sintetică), metilcobalamina și adenozilcobalamina (naturale). Iată de ce forma contează:

• Cianocobalamina: Este forma cea mai comună în suplimente, dar necesită conversie suplimentară în organism pentru a deveni activă.
• Metilcobalamina: Este forma biologic activă, identică cu B12 din alimente, gata de utilizare.

Avantajele metilcobalaminei:

• Biodisponibilitate mai mare: Mai mult B12 stocat în ficat și pierderi mai mici prin urină.
• Ocolirea blocajelor metabolice: Persoanele cu anumite mutații metabolice pot beneficia mai mult.
• Sprijin pentru sănătatea neuronală: Contribuie la producția de serotonină și protejează creierul.
• Preferabilă în anemie: Poate susține anemia megaloblastică mai eficient.

Studiile sugerează că metilcobalamina crește nivelul seric de B12 mai eficient și este mai stabilă pe termen lung.

Implicații clinice și direcții viitoare

Screening-ul pentru deficiența de B12 este esențial la grupurile de risc: vârstnici, vegani și persoane cu tulburări gastro-intestinale. Detectarea și suplimentarea timpurie poate preveni complicațiile neurologice și hematologice.