Grăsimile potrivesc aromele sau îmbogățesc un preparat culinar, spune profesorul Dan Vodnar, care predă Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj.
Ghimbirul conține compuși numiți gingeroli și shogaoli. Acești compuși stimulează mai multe activități biologice în corp, atunci când este consumat.
O masă musculară mai mare la femei și bărbați a fost asociată cu o mortalitate mai mică din cauza bolilor cardiovasculare.
Medicul nutriționist Mihaela Bilic spune că este foarte important cum este gătită carnea de porc, dar și ce bucată de carne se alege.
Cât de sănătoasă este ciocolata.
Ce trebuie să faci, dacă vrei să scapi rapid de grăsimea de pe burtă.
Nu ratați cele mai importante știri din sănătate, prezentate de DC Medical. Iată care sunt titlurile amiezii:
Medicul Mihaela Bilic spune că pizza conține multă pâine și este sățioasă și ”la îndemâna oricui”.
Grăsimile din interiorul celulelor ajută sistemul imunitar să facă față infecțiilor, susțin cercetători australieni.
Forma corpului ar putea indica longevitatea unei persoane.
Cardiologii au enumerat opt dintre cele mai nocive alimente pe care le consumăm și care duc la probleme grave de sănătate a inimii.
Adulții care ar picioare grase ar avea risc mic să dezvolte hipertensiune arterială, susține un studiu.
În timp, consumul de zahăr înseamnă depuneri mai mari de grăsime în jurul inimii și în abdomen, concluzionează un studiu.
Inhibarea unei gene a celulelor imune stopează obezitatea. Descoperirea a fost făcută pe șoareci.
Cercetătorii au descoperit o legătură între grăsimea abdominală și declinul cognitiv la vârstnici.
Cercetătorii au constatat că un anume tip de lapte poate să prelungească viața cu 4,5 ani.
Durerea de cap cauzată de mahmureală este frecventă în perioada sărbătorilor, însă poate fi evitată, susține un expert.
Celulele canceroase din sân ar putea fi transformate în grăsime, potrivit ultimelor studii în domeniu.
Scorțișoara, iaurtul grecesc, ardeii iuți, ouăle și strugurii sunt câteva dintre alimentele care ”luptă” cu grăsimea.
Invitat la interviurile DC Medical, dr Doru Negru, medic primar boli interne, diabet, nutriție și boli metabolice a discutat și despre cura de slăbire.
