Cum se curăță corect salata verde. 5 metode care demonstrează că ai procedat greșit până acum

Adisa Codruț / 06 iul 2021 / 08:54

Salata verde, atunci când o cumpărăm din piață sau supermarket, este extrem de frumoasă și proaspătă, motiv pentru care suntem tentați să nu o mai spălăm acasă, cu apă. Total greșit, dacă luăm în considerare nisipul, limacșii sau eventualele insecte care se află printre frunzele de salată verde.  

Din fericire, există câteva metode practice, de mare ajutor, pentru a spăla corect salata verde. 

1. Sub jet de apă rece

Cea mai frecventă metodă de curățarea a salatei verzi este sub un jet de apă rece. Ține sub apă fiecare frunză, având grijă ca jetul să nu fie prea puternic și să rupă frunzele.

2. Într-un bol cu apă

Pune salata verde într-un bol cu apă rece și amestecă ușor, astfel încât murdăria să se desprindă de pe frunze. 

3. Într-o strecurătoare

Așază salata verde într-o strecurătoare mare, pe care o ții sub jetul de apă rece. Udă cu apă fiecare frunză, pentru a îndepărta toate impuritățile. 

4. Apă cu zahăr

Într-un bol cu apă rece adaugă o lingură de zahăr și bagă-l 15 minute la frigider. Rolul zahărului este de a păstra frunzele de salată cât mai crocante.

5. Apă cu sare 

Despre eficiența sării știm cu toții atunci când e vorba de curățarea fructelor și a legumelor. Și în cazul salatei verzi, metoda funcționează! Într-un bol cu apă rece dizolvă câteva lingurițe de sare. Clorura de sodiu va distruge bacteriile care se pot afla pe frunzele de salată.

Salata verde se păstrează în frigider. Poate fi depozitată necurățată sau după ce a fost spălată. Trebuie să știi că salata nu trebuie niciodată băgată udă în frigider, deoarece mucegăiește. Usucă fiecare frunză cu un prosop de bucătărie, abia apoi poți depozita salata verde în frigider. 

 

 

Articole Recomandate
Get it on App Store Get it on Google Play

Citite săptămâna aceasta


Iti place noua modalitate de votare pe dcmedical.ro?
Politica de confidențialitate | Politica Cookies | | Copyright 2021 S.C. PRESS MEDIA ELECTRONIC S.R.L. - Toate drepturile rezervate.
cloudnxt1
YesMy