EXCLUSIV Dieta 7:5. Nastasia Belc: Nu e un lucru rău! Când trebuie mâncate dulciurile și carnea

Prof. Dr. Nastasia Belc ne-a vorbit despre alimentație, despre frauda din produsele alimentare pe care le consumăm și despre dieta 7:5.
Prof. Dr. Ing. Nastasia Belc, Director General al IBA (Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare) este profesor la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMB) și ne-a vorbit despre carnea la grătar și despre acrilamidă, una dintre cele mai cancerigene substanțe.
"Există foarte multe inițiative pe plan european în ceea ce privește modul de alimentație. Există chiar un grup de lucru care e susținut de Comisia Europeană și de toate Ministerele de Cercetare, Sănătate și Agricultură din Europa, care se numește "Healthy diet for a healthy life" și care face o programare comună a tendințelor de cercetare în domeniul alimentației și nutriției și care are o strategie. Este un grup de oameni de știință care se gândește să studieze și orele la care trebuie să mănânci.
Dulciurile trebuie să le mănânci până în ora 12. Când e bine să mănânci proteina în timpul zilei, ținând cont de când te-ai trezit.
Problema principală este faptul că sperăm ca în următorii 20 de ani să avem destulă mâncare, să avem cu ce să ne hrănim și că putem să alegem ceea ce vrem și ceea ce ne trebuie pentru că tendința de a crește numărul de oameni pe pământ este mare, iar resursele sunt în scădere. Noi am zis că resursele sunt aceleași, dar nu, sunt în scădere, pentru că dacă crește numărul de oameni, oamenii vor să stea undeva, deci terenul agricol se micșorează.
Ce presupune dieta 7:5
Apar și alte activități care iau din terenul agricol și pe de altă parte este și schimbarea climatică, care vine și cu restricții sau cu schimbări de producție. Problema este că trebuie să ne găsim echilibrul în alimentație și spuneam că tendința clară e spre alimentația preponderent vegetariană, care de altfel e și sănătoasă.
Dacă mă gândesc la postul ortodox, eu l-am calculat și înseamnă 7 luni de post și 5 luni de mâncare normală, deci practic alimentația vegetariană e preponderentă dacă ținem doar postul și nu cred că e un lucru rău.
Pe de altă parte, noi trebuie să știm ce să alegem și este și greu că există și o grămadă de fraude pe piața alimentară în goana după profit (...) Noi trebuie să prevenim frauda. Dacă omul știe să aleagă, știe să citească eticheta, știe să se informeze, cred că lucrurile astea se rezolvă", a declarat Nastasia Belc, în exclusivitate pentru DC Medical, în cadrul emisiunii Academia de Sănătate.
Vezi mai multe în video:
-
7 lucruri de știut despre Hepatita A. Un gest simplu distruge virusul!12.09.2025, 10:47
-
De ce e vital să adormi înainte de miezul nopții11.09.2025, 23:45
-
-
-
A avea un scop în viață reduce riscul de demență cu 28%11.09.2025, 19:35
De ce avem nevoie de vitamina D și calciu pentru oase puternice. Ce se întâmplă cu oasele tale când atingi aportul zilnic recomandat
Legumele care îți curăță ficatul de toxine. Fac minuni pentru ficatul tău. Detoxifiere naturală și eficientă
Această combinație de alimente îți topește grăsimea de pe burtă
Fructele care ard grăsimea la menopauză și reduc pofta de dulce
Cum să slăbești cu ciorbă. Mihaela Bilic dezvăluie trucul: Nimic nu satură mai bine! E ieftină, umple stomacul
Nutriția post-antrenament: ce alimente accelerează recuperarea? Importanța mâncării corecte pentru regenerarea musculară
Legumele crucifere, arma secretă împotriva hipertensiunii
Acestă legumă scade hipertensiunea arterială și previne degradarea creierului.
Cum scap de pofta de dulce
Adevărul despre zahăr: de ce corpul tău chiar NU poate trăi fără el!
De ce are nevoie corpul nostru de zahăr: mai mult decât un gust dulce. Cum să consumi zahăr în mod sănătos.
Ce băuturi trebuie să eviți pe caniculă. Uite cu ce le înlocuiești. Adevărul despre apă
Vegan, vegetarian sau omnivor: care dietă îți protejează microbiomul. O alegere care îți poate schimba sănătatea
Adevărul despre slăbit. Ce funcționează, de fapt, și cum poți scăpa de grăsime. AICI e secretul!
Alimentul pe care Nadia Comăneci nu-l mănâncă niciodată: Nu mănânc asta, dar beau o bere, două în fiecare seară
Ce se întâmplă dacă bei cafea înainte să ieși afară, în frig
De ce să nu bei cafea dacă ieși în frig. Cum influențează corpul și sănătatea.
Băuturile îndulcite: o cauză majoră a bolilor cronice. Impact global asupra sănătății publice
Detox cu supă de oase: dietă minune sau minciună virală?
Supa de oase promite detoxifiere, piele perfectă și articulații sănătoase, dar ce spune știința? Este un "elixir" sau doar o modă virală?
Substanța din corp care provoacă cheaguri de sânge. Uite singurul FRUCT care o ține sub control. NU-l mănânci prea des
Impactul consumului de zahăr asupra sănătății mintale. Cât de ușor se formează dependența de zahăr și de ce nu este doar o problemă alimentară
Ai trecut de 50 de ani? Așa te ajută alimentația să-ți protejezi mușchii
După 50, corpul tău are nevoie de altceva – află ce alimente te ajută să eviți durerile și accidentările! Cum îți poate proteja dieta mușchii și oasele!
7 alimente care reduc stresul și anxietatea
Riscurile alimentelor ultra-procesate asupra sănătății. Cum afectează carnea procesată și băuturile îndulcite organismul
Dieta pe care o urmează medicii! Slăbești rapid și îți protejezi inima
Fructele de vară care țin glicemia sub control
Acestea sunt cele mai indicate fructe de vară pentru diabetici.