EXCLUSIV Dieta 7:5. Nastasia Belc: Nu e un lucru rău! Când trebuie mâncate dulciurile și carnea

Prof. Dr. Nastasia Belc ne-a vorbit despre alimentație, despre frauda din produsele alimentare pe care le consumăm și despre dieta 7:5.
Prof. Dr. Ing. Nastasia Belc, Director General al IBA (Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare) este profesor la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMB) și ne-a vorbit despre carnea la grătar și despre acrilamidă, una dintre cele mai cancerigene substanțe.
"Există foarte multe inițiative pe plan european în ceea ce privește modul de alimentație. Există chiar un grup de lucru care e susținut de Comisia Europeană și de toate Ministerele de Cercetare, Sănătate și Agricultură din Europa, care se numește "Healthy diet for a healthy life" și care face o programare comună a tendințelor de cercetare în domeniul alimentației și nutriției și care are o strategie. Este un grup de oameni de știință care se gândește să studieze și orele la care trebuie să mănânci.
Dulciurile trebuie să le mănânci până în ora 12. Când e bine să mănânci proteina în timpul zilei, ținând cont de când te-ai trezit.
Problema principală este faptul că sperăm ca în următorii 20 de ani să avem destulă mâncare, să avem cu ce să ne hrănim și că putem să alegem ceea ce vrem și ceea ce ne trebuie pentru că tendința de a crește numărul de oameni pe pământ este mare, iar resursele sunt în scădere. Noi am zis că resursele sunt aceleași, dar nu, sunt în scădere, pentru că dacă crește numărul de oameni, oamenii vor să stea undeva, deci terenul agricol se micșorează.
Ce presupune dieta 7:5
Apar și alte activități care iau din terenul agricol și pe de altă parte este și schimbarea climatică, care vine și cu restricții sau cu schimbări de producție. Problema este că trebuie să ne găsim echilibrul în alimentație și spuneam că tendința clară e spre alimentația preponderent vegetariană, care de altfel e și sănătoasă.
Dacă mă gândesc la postul ortodox, eu l-am calculat și înseamnă 7 luni de post și 5 luni de mâncare normală, deci practic alimentația vegetariană e preponderentă dacă ținem doar postul și nu cred că e un lucru rău.
Pe de altă parte, noi trebuie să știm ce să alegem și este și greu că există și o grămadă de fraude pe piața alimentară în goana după profit (...) Noi trebuie să prevenim frauda. Dacă omul știe să aleagă, știe să citească eticheta, știe să se informeze, cred că lucrurile astea se rezolvă", a declarat Nastasia Belc, în exclusivitate pentru DC Medical, în cadrul emisiunii Academia de Sănătate.
Vezi mai multe în video:
-
-
10 boli care nu dor, dar pot fi fatale18.09.2025, 18:09
-
-
-
Conjugatele anticorp-medicament, tratamentul care atacă direct cancerul18.09.2025, 13:48
De ce mâncăm junk food după o noapte nedormită? Legătura directă dintre somn, foame și metabolism
Cum să slăbești cu ciorbă. Mihaela Bilic dezvăluie trucul: Nimic nu satură mai bine! E ieftină, umple stomacul
Cum să slăbești fără dietă. Trucul simplu care funcționează mereu
Ce să mănânci pentru a-ți îmbunătăți sănătatea digestivă după 50 de ani. Alimentele care îți protejează stomacul și flora intestinală
Pierderea în greutate nu este întotdeauna sănătoasă. Studiul care arată riscurile pentru unii pacienți
Cine nu ar trebui să slăbească. Riscurile sunt uriașe. Se poate ajunge chiar la deces.
Ce se întâmplă în corpul tău dacă nu mai mănânci zahăr timp de 7 zile
Ce nu ai știut despre uleiul de pește. Adevărul despre Omega-3. Citește asta înainte să mai iei suplimente
Nutriția post-antrenament: ce alimente accelerează recuperarea? Importanța mâncării corecte pentru regenerarea musculară
Bărbați vs. femei: cine ar trebui să mănânce mai mulți carbohidrați dimineața. Alegerea corectă, bazată pe știință
Băutura minune cu oțet și chia pe stomacul gol. Lygia Alexandrescu avertizează: Împreună produc variații de tensiune
Alimentele care îți cresc imunitatea. Te țin departe de răceli și alte boli
Alimentele care îți sprijină apărarea naturală a organismului. Ce rol joacă alimentele în stimularea sistemului imunitar.
Băutura care îți oferă mai multă energie decât un energizant: 4 beneficii uriașe
Dieta Paleo topește zeci de kilograme, reduce inflamația din corp, reglează hormonii. De ce o adoră multe femei
A mâncat un castravete întreg și internetul a explodat. Iată ce s-a întâmplat în corpul lui! Video VIRAL pe TikTok
De ce este chefirul atât de sănătos. Beneficiile acestui superaliment și cum să alegi cel mai sănătos chefir
Hidratarea: secretul sănătății la orice vârstă. De ce nevoile de apă cresc odată cu vârsta
Dieta care reduce riscul de Alzheimer, indiferent de vârstă
Ce alimente ultraprocesate pot fi bune pentru sănătate
Dieta vegetariană: risc mai scăzut de diabet și cancer. Ce trebuie să știi înainte să renunți la carne
Ce se întâmplă dacă mănânci puiul cu tot cu piele? Adevărul te va surprinde
De ce să mănânci un măr verde pe zi. 6 beneficii dovedite științific
6 motive să mănânci un măr verde pe zi. Beneficiile te vor surprinde.
Cel mai subestimat aliment pentru siluetă. Îl ai deja în bucătărie!
Ai încercat totul ca să slăbești și tot nu funcționează? Nutriționiștii spun că acest aliment banal din bucătărie e cheia!